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澳洲白兰地

(2013-05-26 14:00:22)
标签:

白兰地

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美酒

澳洲白兰地

分类: 白兰地知识和白兰地鸡尾酒配方

   随着1788年第一批欧洲移民乘船来到澳大利亚,首批葡萄树也登上了澳大利亚大陆,澳大利亚的葡萄酒和白兰地的生产也就随之出现了。十九世纪,随着欧洲移民的增加,葡萄园和酿酒在澳大利亚大陆各地蓬勃发展起来。  
  
  澳大利亚的土地类型、气温、日照、降雨量等都非常适合葡萄的种植,优良的葡萄为白兰地的生产提供了坚实的物质基础。维多利亚省是澳大利亚的白兰地产地。维多利亚酿酒业始于十八世纪四十年代晚期,主要在墨尔本、嘉拉山谷和基隆地区。
  
  澳大利亚白兰地属于烈性酒。长期以来,澳大利亚白兰地酒大部分销往国内市场,只有很小比例出口到其他国家。近年来,这一状况不断得到改善,酒的出口越来越受到重视,出口量也相应大大提高。目前,在英国市场上,澳洲白兰地已经成为南非白兰地的主要竞争对手。  

 

http://www.winechina.com/upic/2006/08/29/2006082937830044.jpg

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