材料：鸡腿 2个，青椒 1个，咖哩 半袋

配料：盐2克，鱼露或料酒1勺

做法：1、青椒切块;

           2、鸡腿洗净，去皮去骨，切小块；

      3、鸡腿肉沥干水份，加2克盐和1勺鱼露腌制15分钟；

      4、电饭煲插电，烧干锅中的水后倒入2匙油；

      5、倒入腌制的鸡腿肉；

      6、待鸡肉颜色变白色后，倒入青椒；

      7、翻炒几下，倒入咖哩，加点清水，然后盖上电饭煲盖，焖上5-8分钟即可出锅。