田埂说事（309）看来要重新审视效益农业——把食品安全放在第一位

    正当人民在叫喊：究竟那些食品无害？我们究竟能够放心地吃什么？

    我却拍摄到了一组淳朴的农民从事传统农业的照片，我可以告诉大家，放心食品就在我们广大淳朴农民的良心里和他们所从事的传统农业里。只是他们是否愿意做和怎么让他们做的问题。

                       这是一组农民种草养羊的照片。

    他们告诉我，养羊应该是以草料为主，冬季则以稻草为主，不知道在什么时候开始，讲究的是农业增效、农民增收的效益农业，于是，这养殖业也可以“花里胡哨”地进行，吃什么配合饲料。于是，就出现了不合格的饲料和添加了所谓的生长素的饲料，难怪常常对这些食品检查时，发现这也不合格，那也超标了。

    当然，添加了所谓的某种“素”，对畜禽的生长速度肯定有好处，什么40天的鸡和鸭可以上市了；3、4个月的猪羊可以宰杀了，然而，孰不知，正是这种“快速高效”的东西，危害了人类的健康。

     农民告诉我，像他们这样老实巴交地种草养羊，已经算是效益农业了，而真正的传统养殖是应该以天然生长的草料为主，这样的羊肉才真正算是天然食品。但是，这样种养业、其经济效益确实太低，所以没有人愿意如此老实。因此，我便想到这样10个问题。

    1、  能否有部门为这样的老实人所种养的农产品予以经济补偿，以真正地倡导他们生产天然食品。

    2、  目前许多农产品，究竟有多少是真正的天然农产品。还是有的根本是巧立名目？

    3、  那些科学家能否少设计出一些花里胡哨的所谓增效、快速的添加剂来，进行所谓的发展效益农业？

    4、  对目前的许多自称绿色农产品的，能否进行真正的正名。

    5、  为什么如今的检测标准制订，老是以达标和超标来称谓，这就证明这产品已经是含有不良成分，只不过是对人体没有造成过度和一时间的伤害而已。

    6、  在大力推广效益农业的同时，能否把倡导无害农业放到效益的前面去？

     7、  如何克服和解决传统农业效益低，效益农业危害多的矛盾。

     8、  能否进行一次传统农业的“大复古”，让农民重新拾起传统农业的信心和习惯。

     9、  是否应该重新定位经济效益与人民健康的比例和重视程度，尤其是的农产品的种养植。

    10、 能否在全国进行一次大普查，究竟有多少农产品是违规种植和养殖的，有不合理、不合格的办法和措施，该废止的就应该坚决取消和废除。

     总之，针对目前农村里，大讲特讲效益农业的同时，特别是那些种反季节蔬菜、水产养殖、畜禽养殖等，我想是否应该来一次重新的认识和定位，那些虽然效益不错、但是对人体健康有副作用的种养殖业，是否应该来一次大普查、大洗牌。把那些确实有害于健康的方法、配料和所谓的增加经济效益的科技种养，重新摒弃。因为，生命、健康与经济效益相比，毕竟健康和生命重要得多，可再也不能过度地讲究经济效益，而忽视和忘记了健康和生命。