走进胖东来，茶叶柜台前人头攒动，抢购的盛况丝毫不亚于奢侈品限购。这个以极致服务闻名的商超，如今在茶叶市场也掀起了一股热潮。它的王牌产品茉莉花茶早已名声在外，而岩茶系列则相对低调，品种不多，主打亲民路线。在岩茶价格普遍虚高、动辄标价成千上万的今天，胖东来的肉桂仅以斤价数百元价位示人，实在让人好奇——它的品质究竟如何？今日开汤一探究竟。

干茶与初印象。

这款马头岩肉桂一盒六泡，包装简约，没有过度营销的浮夸描述。干茶叶片较小，条索不算修长，但色泽乌褐，略带砂绿，嗅之桂皮香明显，火功适中，没有过重的炭火味，初步判断走的是清香型风格。

冲泡体验：香气高扬，滋味均衡

沸水冲入，盖碗中瞬间扬起浓郁的桂皮辛香，夹带一丝熟果甜香，香气表现超出预期。茶汤橙黄透亮，入口苦涩感均衡，化开较快，两颊迅速生津。公道杯底的花果香持久，甚至冷杯后依旧清晰可辨，说明内含物质丰富，并非廉价茶的“一冲即散”风格。

按照个人习惯，每泡茶我都会留一杯放凉再喝。有些肉桂凉后往往涩感凸显，但这款马头岩肉桂却呈现出令人惊喜的果酸味，清爽活泼，毫无粗涩感，这一点在同价位茶中实属难得。耐泡度中等，八水后滋味渐淡，但整体协调性保持得不错，没有出现断层式的品质下滑。

胖东来茶叶现象：平价≠平庸

胖东来的茶叶之所以能火，离不开品牌本身的信任背书。消费者在鱼龙混杂的茶叶市场中，往往难以辨别真伪，而胖东来以真诚的品控能力，确保了茶叶的基本品质下限。这款马头岩肉桂虽无法与顶级正岩茶相比，但胜在工艺干净、风格清晰，没有杂味和工艺缺陷，性价比极高。

更重要的是，胖东来的茶叶打破了“高价=好茶”的固有认知。市场上不少茶商利用信息差，将普通肉桂包装成“大师手制”“核心正岩”，价格虚高。而胖东来直接砍掉中间环节，以合理的价格提供适口的茶品，让普通消费者也能轻松体验岩茶的魅力。

结论：值得尝试的口粮茶

这款马头岩肉桂谈不上惊艳，但绝对对得起它的价格。香气清晰、滋味均衡、凉后果酸愉悦，作为日常口粮茶绰绰有余。胖东来的成功也证明，茶叶市场需要更多透明、平价的选择，而非一味炒作稀缺性和高价概念。

若你正想尝试岩茶，又不想被“天价茶”收割，胖东来的这款肉桂值得一试。或许它不会让你喝出“马头岩的山场气韵”，但它能让你明白——好茶，未必要贵得离谱。