国内外多项研究显示，人们称之为EPA﹙二十碳五烯酸﹚与DHA﹙二十二碳六烯酸﹚的Omega-3对心血管系统有多种好处，除了有助于防止脂肪沉积外，更可以预防血液凝块在动脉内形成。脂肪沉淀及血凝块能阻塞动脉中的血液流通，从而引发中风、心脏病及其他心血管疾病。美国心脏协会认同EPA与DHA具有以下功效：

* 减低中风及心脏病发作的机会

* 保障动脉健康及降低血压

* 预防心律不齐

* 降低心脏病突发死亡几率

* 降低血液中的甘油三脂

* 防止脂肪沉淀及动脉硬化

* 预防脂肪沉积块破裂

* 有利于整体心脏健康

 

1、减低中风及心脏病发作的机会

   EPA与DHA能预防或延缓动脉的脂肪沉淀，有助于减低中风与心脏病发作的机会。预防脂肪沉淀，可以确保血液流通正常，进而避免动脉梗塞。有研究披露EPA与DHA能有助于稳定动脉壁上已形成的不稳定或危险的脂肪块。据调查显示,从饮食中摄取较高份量EPA与DHA的地区,人们罹患严重心脏病的情况较少，即使病发，存活率往往较高，同时心脏病突发死亡的几率大减。

 

2、保障动脉健康及降低血压

   EPA与DHA有助于减低血液的黏稠性，减少血小板凝聚的机会，使心脏较容易地将血液输送至身体各处。因其可以减低血液栓塞引致中风的危险，对于患有心脏病或部分动脉梗塞的人群帮助尤为显著。有调查指出，约有85%的中风是由于血栓塞引起，而摄取Omega-3能有效预防中风。研究发现，EPA与DHA的好处包括减低血液的黏稠性、舒张血管、降低血压及预防血凝块，这些均有助于减低中风及心脏病发作的机会。

 

3、预防心律不齐

   防止脂肪在动脉内积聚以及改善心脏功能，能使心脏正常有效地输送血液，可以减低出现心律不齐的机会。研究显示，EPA与DHA有助于预防下列心律不齐的问题：

* 心律失常

* 室性心动过速

* 心室纤维性颤动

 

4、降低甘油三脂

   甘油三脂升高，是引发心血管疾病的一个常见因素。有研究显示，EPA与DHA能减少肝脏的脂肪合成及加速清除循环系统中的甘油三脂，从而降低血液中的甘油三脂。

 

5、防止脂肪沉淀及动脉硬化

   EPA与DHA有助于预防动脉硬化，避免脂肪积聚於动脉内壁。此外，摄取EPA与DHA能防止血小板附着於血管表面，形成血栓塞。畅通无阻的动脉对心脏健康极为有利。

 

6、预防脂肪块破裂

   有研究指出，假如动脉内有脂肪沉淀，EPA与DHA可发挥其稳定作用，减低脂肪块破裂的机会。许多时候，脂肪块破裂所产生的物质，才是阻塞动脉以至造成中风及心脏病的元凶，而非因脂肪沉淀引起。EPA与DHA对已沉淀于动脉壁上的脂肪能起稳定作用，防止脂肪块破裂，减低中风及心脏病发作的危险。

 

7、有利整体心脏健康

   EPA与DHA具有多种有利于心脏健康的好处，包括减低罹患心脏病及其他冠心病的机会。EPA与DHA有助于促进血液流通及血液的化学作用，避免脂肪积聚於动脉内，减低上述疾病的病发率。人们不论是否患有心脏病，都应及早注意心脏健康。许多营养学家、医学专家，以至美国心脏协会等世界各地的卫生组织均认同，Omega-3对心脏的整体健康大有好处。

 
   了解了Omega-3的种种好处后，你应该开始在日常饮食中注意摄取这项重要营养素。强健的心脏对你的整体健康十分重要，而EPA与DHA正是维持心脏健康的必需元素。好好呵护你的心脏，令生活更加健康美满！