我要打断我的越南游记，因上周末刚举办了每月一次的品酒会，我的摄影师朋友来捧场并拍了一些图片，在这里给大家分享一下。谢谢 Ben!

最近活动越来越受欢迎，我这次都没有放在博客宣传，很快名额就订满，寒冷的冬天一点儿都没有阻挡大家品酒的热情。很开心看到那么多旧朋友和新朋友来捧场。刚一开始，上海外语频道 Culture Matters 以及CNBC第一财经的节目主持人Sammy Yang 碰巧经过，由于我们以前一起录制节目的时候聊得很开心，他也是个美食美酒的爱好者，我们寒暄了一下，我也向在场的参加者介绍了这位名人。

这次我们品尝了两种红葡萄酒，一种来自法国，另外一种来自智利。最后我们也试了甜葡萄酒。

刚好当天在餐厅外面碰到一位喜欢自制果酱的外国人，我在一本英文杂志看到她的报道。我也不客气直接问她能否提供一些果酱给我们现场的朋友品尝并当场点评。她很热情的给了我一瓶 Sweet Onion Chutney（甜酸洋葱酱）我们用来配奶酪。 

我们尝试了奶酪、黑巧克力、限量版春节夹心巧克力、希腊品种橄榄等。。。

 

我介绍了70%，85%，99% 不同可可豆含量的Lindt 品牌巧克力。个人口味不一样，有些参加者觉得 99% 单独吃实在太苦了，而有一些则反而觉得是他们的最爱。

尤其是搭配甜葡萄酒，苦味在甜葡萄酒的陪同中在口腔里消失了。所以我建议这些健康食品还是配甜葡萄酒或配咖啡比较容易接受。
 
 

桃乐丝公司也在上海的三家特力屋家居店开了独立的酒廊，名称为咏酒。

每次的品酒活动的另外一个目的是促进社交，我依然用抽签的方式安排了就座次序。我们在参加者递交的名片中抽出了得奖者，获得桃乐丝送出的一瓶 Sangre de Toro 红葡萄酒。这位幸运者是一位已经来过参加活动的老朋友。

活动后所有的食品差不多吃光了，剩下来的葡萄酒则在我们边聊边喝的时候享受掉了。  最后的半瓶甜葡萄酒我也送给一位参加多次活动的朋友带回家慢慢陶醉。