周末除了安排烹饪班之外，还去给孩子们做了一个巧克力讲座。

虽然国内不放假，但复活节在西方国家来说是一个主要的宗教假日。 我也从国外特别带了一些复活节蛋回来。

小兔子也是代表复活节的动物。传说小白兔会在复活节前一晚拿着堆满复活节蛋、糖和礼物的篮子到小朋友家里。然后把篮子放在家里某一个地方让小孩子们早上起来后寻宝。

当天的小孩们都很聪明，我问他们可可豆的原产地、巧克力的不同品种等问题，他们都可以正确回答。 成人都不一定能说出来答案。

在联合国，六种官方语言为：阿拉伯文、英文、中文、法文、俄语和西班牙语。我发现在国内家长们都很实际，让小孩学英文，毕竟英语是国际商务语言。当然，会说中文和英文已经很不错。但说到西方文化，我们如果可以学到其他语言，更可以增加个人知识并更容易理解文化差异。  

我记得小时候在香港，我很爱读英文而中文水平就很一般。十一岁到了英国之后，因为当地母语已经是英语，所以我还需要学，对我个人来说，还要学当时的第三语言：法文。第一次接触法文觉得很难，而且当时的老师也很一般，是个老头子。过后还发现原来他是酒鬼，在下课后还偷偷地喝酒。不过还是考上了初中。到了初中，当地教育政策要学生们学第三语言，则是我的第四语言。当时有德文或西班牙文可以选择，在历史角度来看，当时大部分英国学生们都会选择德文，也可能是政治原因，因为欧洲大陆强大国家就是法国和德国。到目前，英国外交部三大外交职位还是驻华盛顿、巴黎和柏林的大使。

我跟其他学生不一样，我选学了西班牙文，这也要感谢我当时英国小学的校长。考上初中后，他帮我选择了西班牙文，而不是德文。其实当时西班牙文很少学生读，当时西班牙在欧洲的地位也不怎么样，但他就看得长远。幸亏我当时的西班牙老师也是我学过那么多种语言当中最好的老师。他鼓励我们自己发展我们的爱好，并没有逼着我们去念书。 结果我到了大概十五岁的时候发现我自己对语言非常感兴趣，慢慢地喜欢上法文和西班牙文。其实法文和西班牙文的语法是一样的，所以也觉得越来越容易学。结果我记得我在初中一次年考，我法文考试果然意外地排名第三，超越过很多我的英国同学。到大学也选择了继续读西班牙文，然后七、八年前又开始学习普通话，现在慢慢坚持下来，博客大部分都是用中文写的。

语言帮我开了很多门。大学朋友很多都是来自南美洲，他们教了我跳拉丁舞，我也了解了很多南美的习俗文化；在酒店管理读葡萄酒学时法国酒、西班牙酒和南美酒的标签我都懂，学起来也不费力；在上海，我也交了很多本地和外国朋友，对生活和工作很有帮助。

我听说国内很多小孩子每天都要补课，周末假日放假都还有作业要做，家长也很操心小孩子的学业，而我记得我们以前放假就真的是实实在在的放假，一直在玩；不过最重要的还是不能逼小孩死读书，我对语言的兴趣和对文化的研究也是自己慢慢发掘出来的。在没有压力的环境中才小孩的天分和爱好才能够被开发出来！