笔者现场演示“丈夫菜”：可不是西红柿炒鸡蛋啊
http://home.focus.cn/news/2009-06-17/142533.html
直播实录:中国丈夫节男人厨房体验活动发布会
随着社会发展和生活节奏的加快，频繁出入于形形色色的聚会与应酬之间的人们，越来越缺少与家人在一起的时间，以往“你炒菜来我煮饭”、“其乐融融进晚餐”的温馨与默契，逐渐与被日渐兴起的各式“微波炉家庭”、“下馆子家庭”、“方便面家庭”所取代。少了沟通与理解之后，家庭琐事分工不均、婚姻爱情少有经营、与老人孩子关系不睦等等琐事接踵而至，“家庭危机”于是演变为事业有成人们的生活负担。
09年6月18日，中国“丈夫节”男人体验厨房1小时倡议发布会暨“皮阿诺”杯中国丈夫菜评选活动启动仪式在广州中国市长大厦拉开帷幕，皮阿诺橱柜联合搜狐网等诸多媒体面向社会发出倡议：在8月8日当天，呼吁男人下厨房一小时，为家人制作“丈夫菜”，共建和谐幸福家。
一、主题：8月8日中国丈夫节男人体验厨房活动倡议发布会
二、活动时间： 6月18日下午（15：00—16：30)
三、活动地点：广州中国市长大厦14楼中型会议室
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搜狐焦点家居网全程直播此次活动
以下为本次活动现场实录全文
【主持人】：尊敬的各位领导、各位来宾、新闻媒体朋友们：大家下午好！
非常欢迎大家莅临皮阿诺橱柜中国“丈夫节”男人体验厨房1小时倡议发布会现场。我代表皮阿诺橱柜对各位尤其是远道而来的朋友们的光临表示热烈的欢迎和诚挚的感谢。
现在我宣布本次发布会正式开始！
首先让我们来认识一下今天到会的各位嘉宾，搜狐焦点网广州首席代表杨冬凌女士、皮阿诺橱柜（中国）品牌营运机构营销总监韩锋先生、以及栾大伟先生和张梵先生、。让我们用热烈的掌声欢迎他们的到来！
同时参加本次发布会的还有来自《中国经营报》、《消费日报》、《中国工商报》、《中国企业报》、《广州日报》、《羊城晚报》、《南方都市报》、《信息时报》、《新快报》、《中国橱柜报》、《华夏时报》、《中国知识产权报》、《南方日报》等30多家新闻媒体的朋友们，欢迎你们！
随着社会发展和生活节奏的加快，与日俱增的聚会与应酬正蚕食着大多数家庭这一宝贵的沟通时间，以往“你炒菜来我煮饭”、“其乐融融进晚餐”的温馨与默契，逐渐与被日渐兴起的各式“微波炉家庭”、“下馆子家庭”、“方便面家庭”所取代。少了沟通与理解之后，家庭琐事分工不均、婚姻爱情少有经营、与老人孩子关系不睦等等琐事接踵而至，“家庭危机”逐渐演变为人们的生活负担！那么如何改善这些状况，让我们的家庭更和谐幸福？
下面掌声有请皮阿诺橱柜（中国）品牌营运机构营销总监韩锋先生宣读中国“丈夫节”男人体验厨房1小时活动倡议书！带领大家一起探寻创建幸福家的答案！
【韩锋】：尊敬的各位领导、各位嘉宾、各位媒体朋友们，大家下午好！非常感谢大家对皮阿诺橱柜的关爱和支持，在百忙之中参加本次大会，我谨代表皮阿诺橱柜（中国）品牌营运机构对各位的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢。
皮阿诺的品牌承诺是“爱的承诺
皮阿诺”为宗旨，为与消费者创建和谐厨房幸福家，由此才组织此次活动。面向社会发出真诚的倡议，下面我代表倡议单位发起之一宣读“8月8日中国丈夫节，男人体验厨房1小时”社会活动倡议书。随着社会发展和生活节奏的加快，频繁出入于形形色色聚会与应酬之间的人们，却越来越缺少与家人在一起的时间，与日俱增的“微波炉家庭”“下馆子家庭”、“方便面家庭”数量，代以家人之间的“冷战”升级，为原来和谐幸福的生活蒙上了一层阴影。
《中国民政事业发展统计报告》显示：2007年全国209.8万对夫妻办理了离婚手续，比06年增加的18.5万对，增长9.7%，2008年办理离婚手续的夫妻达到226.9万对，同比增长近8.1%；社会离婚率呈现逐年递增趋势，其中由女性对家庭生活不满意而提起离婚诉讼比例要远远高于男性；因家庭利益而导致一系列诸如孤独老人、陌生青绿、问题少年等的社会问题也引起了野战军多人民的关注与思考。有社会学家指出，导致当下离婚率居高不下的罪魁祸首之一就在于家庭沟通平台的缺少，误会得不到化解，付出得不到回应，压力得不到释放等等，很多家庭解体的直接诱因却是一些鸡毛蒜皮小事。因此，减少家庭摩擦，增进家人间交流，共创和谐幸福家，成为时下急待解决的社会问题之一。
家庭是社会的细胞，家庭和谐是社会和谐、问发展的基础；向来以一家之主自居的男人们，也理应应该肩负起构建和谐家庭生活的重任；而厨房恰恰为家庭沟通提供了这样一个平台，不但可以让夫妻动手操作，互为助手，更可以在烹制美味佳肴的共同努力下，相互配合，增进默契。几经辛苦，可口的大餐定会唤起夫妻感情之间的无限的温暖和享受。因此，相对于客厅、卧室等家庭其它沟通平台而言，厨房拥有着它们所不具备的巨大优势。相信与叫外卖、下馆子相比，分工协作、亲自烹制的美食更能增进家庭成员间的情感交流。
另据网上关于“男人家庭责任感调查”结果显示：分别由近64%和91.56%的家庭表示交流机会最多是在厨房的餐桌上，更有近96%的网友表示赞成通过下处来体现男人的家庭责任感；为满足广大网友的心愿，皮阿诺橱柜、搜狐网等诸多媒体联合面向社会发出倡议：议定8月8日为中国“丈夫节”，号召男人们在这一天亲自下厨一小时，用自己的双手为妻子制作一份特殊的“丈夫菜”，营造一份温馨的晚餐，全家共享和谐厨房幸福家。
男人体验厨房这1小时，虽然短暂，却可以是一个美好的开始，每天多给家人一小时，与孩子一起玩拼装玩具，与老人拉拉家常，与妻子讨论假期的计划，冷清的大房子才是温暖的家；
男人体验厨房这1小时，每天的工作占去大半的精力，劳累的身影平添家人的担忧，厨房的热气腾腾传达的不只是你对生活的信心，更是一份责任；
男人体验厨房这1小时，值得“浪费”，不要以为您的时间宝贵，只能用来工作交际，其实家需要的不只是每个月的工资，更需要的是你的参与，这一小时值得“浪费”。
全体同胞们，让我们把心中的大丈夫之爱，以最质朴、温馨的形势献给我们的家和家人，请所有的丈夫们在8月8日这一天，抽出至少1小时的时间，投入您全部的激情和关爱，为家人精心烹制一道“丈夫菜”，并大声对他们说出“我永远爱你们！”。
最后，我衷心低祝愿所有的中国男人们在自己的节日里，都能够收获来自家庭的甜蜜、美满与惊喜，也祝愿所有的家庭永远和睦、幸福。
【主持人】：感谢韩总的精彩发言！
家庭是社会的细胞，家庭和谐是社会和谐、稳定发展的基础；而经常以一家之主自居的男人们，也势必应该肩负起构建和谐家庭生活的重要责任。其实男人下厨1小时这个活动，就是为了让男人们主动肩负起“爱”家的精神责任。
我记得4月中旬搜狐社区和皮阿诺橱柜曾一起在论坛组织过关于“让煮妇退役厨男上岗”的网上论坛讨论，有27万多的网友关注并参与这个话题的讨论，我们从这里能够看出，社会民众对这个话题的热切关注！下面掌声有请搜狐焦点网广州首席代表杨冬凌女士为我们谈谈她对本次中国“丈夫节”男人体验厨房1小时倡议活动的看法！
【杨冬凌】：首先非常感谢本次论坛的主办单位皮阿诺橱柜，也感谢在场的所有媒体朋友的参与，我相信这是一个媒体朋友的现场小型受聚会。
从4月16日到今天的时间，大概就是一个月的互动时间，看到90%以上的统计量表示，所有的女同胞们都希望并且期待自己的男朋友和老公能够走进厨房为自己真正的做一顿饭。我认为现代人的生活中，相信在座的都是80、90后的主力社会人群，很多人把会做饭才是好男人列为基本的条件。虽然我本人已经不在此年龄段，我作为女性嘉宾发言代表，对这个观点非常赞同。很多网友说现在很多厨师都是男人了，刚才韩总提到方便家庭。每天回到家里面都很辛苦了，如果永远都是妻子在家里做饭，首先是饭菜没有新鲜感了，另外就是家庭情趣也少了新元素。现在很多同事家里有小孩的都会说爸爸做的饭好吃，那是因为爸爸少做饭，这一点足以证明，厨房是需要男人的，而家庭的厨房更需要男人的参与。
我非常支持此次活动，也很期待。将会在活动前期在搜狐论坛继续做全国的倡议，也希望在场的所有男性嘉宾在“丈夫节”当天，在自家的厨房为心爱的家人做一顿美味饭菜。谢谢！
【主持人】：谢谢杨女士的精彩发言！经常浏览新闻的朋友可能会发现，网上也一直在关注着消费者行为习惯的变化，在去年就曾报道过一个专题《男人的新时尚与新“煮”意》，对越来越多的男人下厨房这种新时尚进行过报道！而今中国男人们也有了自己的节日，身为男士肯定更有发言权。
下面掌声有请有请栾大伟先生看看他对本次活动的看法！
【栾大伟】：首先非常感谢皮阿诺企业代表男人在今年做了不少事，特别是已婚的丈夫。今天上午秘书跟我说要做十分钟的发言，我说这个话题非常大，可能不需要准备什么演讲稿，聊一天都聊不完这个话题。那我就简单谈谈我的看法。
我对这个话题很感兴趣，其实刚才韩总说了挺多关于倡议的内容，我听到更多的感觉是家庭和谐，也是现在整个社会倡导的主题，家庭和谐决定了事业上的成功。
在这里我只提一个建议，建议男人做非常多的事情，更应该把这个事情告诉女人，否则我们做得再多也得不到认可得不到共享，我建议这个活动接下来最好往这方面做些工作。
接下来我希望在未来的日子里，每天都能过上这个节，谢谢！
【主持人】：谢谢栾总的精彩发言！在今年3月份皮阿诺橱柜一起在网上做过关于男人家庭责任感的调查，对于现在家庭的男女分工及家庭生活观念进行调查研究，调查结果显示有96%的网友支持男人下厨房。
内行看门道，我们听闻张梵先生在闲暇之余也是经常下厨房的，下面掌声有请张总谈谈对他本次活动的真知灼见！
【
张梵】：各位好！我也不知道经常下厨房这个消息是怎么传出来的，我是很喜欢下厨房的人，我认为体会生活、分享生活是生活中很重要的部分。有些男同胞可能没有这种体会，刚才跟韩总分享也提过，就像你钓鱼回来，你自己吃的能吃多少呢，关键是要分给其它没有去钓鱼的人，那种心情是无法用语言来表达的。我一直认为做饭也是这样的，也一直认为男人下厨房是很好的。
一个家庭的经营就是像培育植物一样，需要经常浇水。每次我在菜场买菜的时候，你有很多的选择，你想用什么东西去招待你的朋友、家人，这都是你在经营生活。我认为男人除了付出自己的责任，同时也应该好好的经营自己的生活。
作为今天的主题，我也在想，在中国传统文化几千年，男人很长一段时间有着非常尊贵的地位，成为社会主流。现今社会男女平等，在座的都可以看到，30—50岁的男人仍然是这个社会上非常重要的人物，每天对国家、社会、单位工作，很多男人在从事这样的事情。我们得到很多认可，也得到很多回报，这种回报我们也传递给家人，最基本的就是买房子，一些经济上的养家责任，我们都承担更多一些。但是说回来，忽略了对家庭更多的关怀和投入。
通过这个活动，我希望在座或者能够看到这次推广的男性同胞，让更多的行动参与进来，为整个社会和谐和争夺的幸福家里，多出一点力。
【
主持人】：谢谢张总及各位领导的精彩阐述！如果说“下厨一小时”还不足以体现男人爱家的情怀，那么为自己这一小时辛劳的结晶起一个名字或者说一下来历，不但可以体现男人爱家的“用心良苦”，更可以体现男人的博大胸怀。“爱”有时更需要有一个载体，定情的玫瑰花，结婚的钻戒，丈夫节，拿什么来爱我们的家人？经过千挑万选，我们皮阿诺橱柜为男人们的这份“爱心”取了一个好听的名字——丈夫菜。
自古中国就有八大菜系，究竟哪一道菜才是代表我们这款深情的中国“丈夫菜”呢？下面掌声有请皮阿诺橱柜营销总监韩锋先生为大家讲解关于皮阿诺杯中国“丈夫菜”评选活动的规则！
【韩锋】：首先感谢刚才三位嘉宾的精彩发言，下面我宣布一下这次丈夫节“丈夫菜”评选的细则。
为了推动男人回归厨房，共创和谐生活幸福家，保障8月8日中国“丈夫节”男人体验厨房1小时活动的顺利实施，皮阿诺橱柜将自今天起同步举行“皮阿诺”杯首届中国“丈夫菜”评选活动，给天下所有的丈夫们搭建一个展示才思妙想和完美创意的平台！接下来由我向大家简单介绍一下““丈夫菜”评选活动的评选规则！
本次“丈夫菜”评选分别按照粤菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙、闽菜、香菜、徽菜，中国的“八大菜系”分成八哥小组来整机参评菜肴并进行投票评奖。6月18日至7月28日期间网友登录到活动支持网站，将自己或者丈夫制作的菜肴拍照，并附上制作菜谱和推荐理由以图文的形式，选择相应的菜系小组进行投稿！
自7月29日起至8月4日期间我们将开通投票系统，由网友对参选中国八大菜系“丈夫菜””的作品进行投票，每个IP每天限投一票。8月6日我们根据每件作品的最终得票数评选出总冠军及粤菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、香菜、徽菜等八哥小组的小组冠军！所有参选作品中得票总数第一名的菜将荣获“中国丈夫菜”荣誉称号，并奖励参赛者一台上网笔记本一个；八大菜系内小组得票数第一名的菜，将获奖励才参赛者数码相机一台！同时在整机作品期间每周三随时抽取幸运参与1名，奖励MP4一台。
这中国“丈夫菜”或者是一道妻子爱吃的家常菜，或者是一道蕴藏着某个故事的自创菜，又或者是老公依葫芦画瓢做的一道主菜。目前这一切都只是我们的猜测，这个故事将由网友们在参与中自己书写，答案将由网友们自己的投票来揭晓！就让我们大家拭目以待吧！
让我们共同期待8月8日的到来，皮阿诺橱柜邀约天下男人在中国“丈夫节”齐做“丈夫菜”，共创和谐厨房幸福家！谢谢！
【主持人】：谢谢韩总的发言！每个家庭都有一道“丈夫菜”，中国丈夫菜或许只是一道家常小菜，也或许是某一道具有特殊意义的菜！答案即将在活动中由网友投票揭晓，让我们一起期待8月8日中国丈夫节的到来。朋友们就让我们一起等待答案的揭晓吧！
紧张的会议议程过后，我们来放松一下，借着今天这个难得的机会，对本次丈夫节评选丈夫菜活动进行一下预演，咱们现场来评选一道“丈夫菜”！下面我宣读一下活动规则：
首先由在座的男嘉宾在白板上写下自己丈夫节将为妻子做的“丈夫菜”名称，并且陈述推荐这道菜为“丈夫菜”的理由，然后由在做的各位嘉宾进行投票，得票最多的菜将被评为今天的“丈夫菜”，我们将送上精美餐具套餐一套作为奖品！
作为本次会议的主办方，我们首先请皮阿诺橱柜营销总监韩锋先生作为丈夫菜嘉宾评委，同时请他来打头阵，大家一起看看他将做的丈夫菜是什么？掌声有请韩总！
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韩总现场演示“丈夫菜”
【
韩锋】：这个环节是在座所有人一个互动的环节，本身丈夫节“丈夫菜”是非常有创意的活动，摈弃了传统的记者问答环节，现场来一个现场版“丈夫菜”的评选，首先由我来抛砖引玉。
我这边要给大家写的“丈夫菜”，三位男士我作为一个代表，一会儿栾总、张总都会讲出他的“丈夫菜”是什么，推荐的理由。台下我们也给五位男士一个机会！你推举出你心目中的“丈夫菜”是什么，把你的推荐的理由说出来，就像超级女生一样，全民共选。
我写一下我心目中的适合8月8日活动的“丈夫菜”吧。这道“丈夫菜”是什么呢？就是西红柿炒牛肉。为什么呢？在2002年有一段时间我赋闲在家，目的是在备考北大国际的MBA，那是人生中唯一一段时间在家的时间，正好是我刚结婚，太太怀孕后坐月的时间。那时候我们还没有买房子，在租的一个小房子里面，我的太太由她的母亲来照顾，经常到租的小屋来看我。平时就给我送一些东西过去，有一天送了西红柿，没有鸡蛋了，我一看冰箱里面就剩下牛肉了，我就来了一个原创的菜，叫西红柿炒牛肉。
我是典型的营销人，经常在外面，和家人聚少离多，西红柿炒牛肉换起了我刚结婚的浪漫感觉。
接下来由台上的来位嘉宾来参与，有请峦总。
【栾大伟】：这是我很喜欢吃的一道菜，我也会做——红烧肉。我认为男人在家庭里面像一道红烧肉，什么意思呢？很多男人肚子饿的时候就吃肉，吃多了就腻，我认为夫妻关系或者男人在家庭里面是这种感觉的。刚才韩总说在家庭的时间比较少，其实这也是一个好事，就像小别胜新婚的感觉。我的观点是家庭夫妻双方要保持一定的距离，不能天天在一起，天天在一起就像吃红烧肉一样，吃多了就腻。这道菜我做得很棒，有机会做给大家吃。
【韩锋】：接下来由张总出场。
【张梵】：做一道菜可能还要别人帮忙，所以就做四个菜一个汤吧。做一个白切鸡，我说一下自己的家事，我父亲是江苏人，他们很喜欢吃，我也会比较喜欢做。我母亲是广东顺德人，又是一个口味。淮扬菜有一道菜叫麻油烧鸡。鱼就清蒸鱼；肉就做一个排骨，糖醋排骨。再做一个凤爪一煮就好了。
【韩锋】：果然身手不凡，8月8日你一定要亲自下厨一下，我们期待您的作品。
【主持人】：现场的哪位朋友主动积极踊跃一下，刚才忘了讲，一会儿我们颁出三个大奖。下面由谁来自告奋勇。
【中国工商报记者】：刚刚前面几个男性同胞都说了很多具体的菜，有肉、蛋，我这里没有的。我这个菜叫“幸福”，有可能是鸡、鸭。17点以后我就把时间交给家庭，除非特殊的时间不在家里吃饭。刚才说的“体验厨房”，我不叫“体验厨房”，我叫“享受厨房”。一开始追我妻子的时候，我跟她说过，男人工作一天很累，最幸福的是你在厨房的做饭，有可能妻子不会做，但是在旁边帮你加一点东西。这道菜做出来不一定很好吃，但是是很幸福的，所以这道菜叫“幸福”。
【韩锋】：看看还有哪位记者朋友们出来说一下。
【广州日报记者】：首先我是不会做饭的，但认为搞这个活动意义挺好的，起码有一个机会让大家认识到家里作为女主妇的辛苦，特别是厨房的辛苦。因为我不会做菜，就来个小葱拌豆腐，因为比较简单、也可以向老婆表示一下，“一清二白”。
【中国橱柜报孙总】：我下厨房还是十年前的事了，想做一道菜，苦瓜蒸排骨。为什么呢？因为我老婆是广州人，本地人比较喜欢吃苦瓜，我老家是安徽的，觉得苦瓜吃得很难受，我比较喜欢吃排骨，她比较喜欢吃苦瓜，那就来一个苦瓜蒸排骨，两人爱好配上刚刚好。苦瓜怎么做很讲究，苦瓜也有公母之份，如果有尾的苦瓜就是母的，广东以外的人吃的可能不是很习惯，但是那个汁很好吃。很感谢有这个机会在这里跟大家交流。
【韩锋】：非常感谢孙总，跟大家分享了一个苦瓜蒸排骨。
【搜狐钱嘉燊】：大家好！我自己的小孩到8月份差不多两岁了，想做连小孩、老人也能吃到的菜，就想到一个菜——可乐鸡翅。为什么想做可乐鸡翅？跟我老婆拍拖的时候，就带她回家做菜，第一次做的就是可乐鸡翅。小孩子也比较喜欢吃，有时候老婆生病也会煮一下可乐姜给她喝，另外鸡翅意味着“比翼双飞”，很适合夫妻两人。这样一个菜，老人也可以吃、小孩也可以吃。
【家居记者】：上面讲的都是有家事的人，我比较孤单，还没有结婚。如果是“丈夫节”的话，我做这个菜是代表我爸爸做的。我爸爸很伟大，从小到大就是为了家庭赚钱，但是每天都会在厨房上工作两个小时，每天下班五点，然后在厨房做饭。我8月8日应该做一个儿子的责任，会替爸爸做一个生炒菜心。谢谢！
【嘉宾】：“丈夫菜”我认为有一些东西是可以补充的，其实做“丈夫菜”主要是做生活及做生活不能表达的东西。我认为有三道菜。首先是苦瓜炒肉，因为生活是靠奋斗，年轻人都会很辛苦。第二道菜酸辣土豆丝，年轻的时候夫妻双方都会比较艰苦，生活上需要磨合，肯定会产生一些吵架的因素，所以就是又酸又辣的感受。当年纪到了一定阶段，比如说年过30以后，就要享受“红枣木耳汤”。
【韩锋】：人生百味，人生酸甜苦辣。
【主持人】：经过现场女士的投票，今天的“丈夫菜”展示由搜狐家居钱嘉燊的“可乐鸡翅”获得最高票数。请韩总为我们的获胜者颁出今天的大奖品。
【韩锋】：请获奖者说一下获奖感言吧。
【搜狐钱嘉燊】：没想多一个小小的可乐鸡翅能引起大家的共鸣，也得到了皮阿诺送出的28件套奖品，回去一定跟家人、老婆、孩子一起共享一下。8月8日“丈夫节”希望各位男性同胞花能做道“丈夫菜”，让家人品味“幸福”。
【主持人】：最后请在场的所有的嘉宾跟现场“丈夫菜”获奖得主合影留念。
其实，到底哪种菜才是最贴切、最适合的“丈夫菜”，答案各有千秋，见仁见智。但纵观所有丈夫菜提名，最本质、最核心的其实是诸位男士对家和家人的这份情怀。祝愿今天的参与发布会的朋友们：男人更爱家，女人更幸福。
现在我宣布本次中国"丈夫节"男人体验厨房1小时倡议发布会暨"皮阿诺"杯中国"丈夫菜"评选活动启动仪式圆满结束，有请领导嘉宾先退场！感谢大家对皮阿诺橱柜的关爱和支持！谢谢大家的光临！
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