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[转载]定位精灵:贾兄,西贝做“定位咨询”真的亏大了!

(2016-11-12 18:47:06)
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分类: 学习定位
作者:定位精灵


本文为回应江生老师《定位之痛!两次西贝的就餐经历》而作。

在《金刚经》里有段精彩的文字,记录了佛祖与须菩提(佛陀名下以解空第一闻名的徒弟)的一段对话,翻译成白话以后是这样的:

佛陀:“须菩提,我问你,阿罗汉(是小乘佛教修证的最高果位,也叫“罗汉”)能认为自己已经修行到达不再生死轮回的这种境界吗?”

须菩提:“不能这样认为,世尊。为什么呢?实际上根本没有什么法是永恒不变的,因此,阿罗汉也只是个名称。世尊,阿罗汉一旦认为自己已经修成了阿罗汉道,那他就有了我相、人相、众生相、寿者相。世尊,您曾说我已达到没有胜负心、斗争心的境界,这是人的最高境界,是超出欲界最高境界的阿罗汉。世尊,我倘若有这种信念:我已修到了无争的阿罗汉境界,您就不会说我已是达到一切无争境界的人了。因为我实际上什么也没修,只是得了个须菩提是无争之人的名义而已。

以我在俗世简单的理解看来,一位真正得道的人,不会四处宣说自己已经是得道高人。这个观点如果倒过来,不知是否成立?一个自称是得道高人的人,是否可能真的没有什么道行?这我不便就此说死。

一向传闻西贝YOU面村的贾兄,向来在餐饮界最懂定位,在定位圈,餐饮最出名。
偶然间读到江生老师的《定位之痛!两次西贝的就餐经历》,也看了其他人的跟随评论。我这才刚明白,想必原本人均100多的一顿午饭正餐,因为“莜面村”三个字,弄成了人均不足60。岂不白白自损银两?粗算一桌损失200,一店一天好算50桌,全国50个店一天损失下去,一天就损失50万营业额,一年按200天算,也有1亿元的营业损失,况且开店越多,损失越多。而这1个亿的营业损失,外加上多出来要支付更多的广告宣传费,全然在于解释“莜面村”三个字,值得乎?傻乎乎?

学习过定位理论的同学都应该理解,如果顾客一旦在进店之前的一霎那,就已经判定“西贝莜面村”是一家“面馆”,仅此一招,便扼杀了至少50%的消费欲望。本来已经初步开创出是“西北菜”的正餐代表,怎么成了一家“西北特色小吃面馆”?俗话说“治大国,如烹小鲜”,说的是,如果烤小鱼的时候,总是翻来翻去,岂不成了鱼渣了?

更何况,如此基础的“心智认知印刻”现象,活生生发生在号称定位高手的企业里,岂非定位界的笑话?更何况,贾兄每逢必称“400万买几十个字!值!”。如果果真如江生老师那样的故事天天发生,恐怕贾兄只能自己吞下这只苍蝇了。

多数在定位圈里打转的人,都深知传播和认知的价值,随着定位圈子的长大,朋友圈当然就成了最好的广告场所。却不知,每天节省了一分钱传播费用,却损失了100块的顾客收入和认知口碑。这还不算需要再加大传播,才能扭转和挽回认知的代价。若是真的算算细账,贾兄,西贝真的亏大了!

还是奉劝被自己吹捧到定位神坛之上的人,老实回到顾客身边去,免得你不但自己白白损失了生意利润不说,而且也误导了定位爱好者的视野,更加折损了定位理论的一世盛名!


附上江生老师的原文:

定位之痛!两次西贝就餐的经历(有图有真相)

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