在创办7天连锁酒店之前，CEO郑南雁就深刻认识到：“经营的目的，不是你想做什么，而是你能为客户做什么。”因此，7天的销售以会员制为主，直接面向消费者，去掉了众多的中间商，缩短服务流程，让服务变得简单，也更加规范。

郑南雁曾被人称为是“不懂酒店的CEO”，他的核心团队无一人有经营或管理酒店经历。“其实我并不觉得专业性是最重要的元素，关键在于企业的体系和执行力。”

在管理上实现扁平化运行，还利用会员的反馈提高服务质量，这样大大减少了人力投入和管理成本，做到成本最优

从创立之初，7天便自主开发了一套基于IT信息技术的系统平台，首创将网络、呼叫中心、短信和店务管理系统为一体，可实现即时预订、确认及支付功能。郑南雁把这种经营模式形象地称为“鼠标＋水泥”，即用电子技术、网络技术武装传统酒店业，提升服务。

      目前，7天约有40％的客房订单是通过网站直接来实现，这样的比例在所有经济型酒店中居于最高。随着3G时代的到来，7天又开通了手机短信预订，在11月，7天还推出了手机WAP网上预订，更加方便快捷。

其实我并不觉得专业性是最重要的元素，关键在于企业的体系和执行力。我们的管理体系有两个链条，一是中央管理系统与分店运营实时连接，实现扁平化运行，这是现在其他酒店企业很难做到的，因为技术含量高，我们的酒店预订第一选择是通过网络，没有人工处理，节约成本；二是面向消费者的解决方案体系，我们不会按照传统的城市分区管理，而是用IT系统打造一个平台，把业务点分成几类，把客人和店长反馈分类管理，然后作分析。与其他企业不同的是，我们的店长是没有上级领导的，我们采用“放羊策略”，让店长利益直接和总部一致，共同发展。
“‘7天’没有开业典礼，因为典礼的费用被纳入成本管理。”郑南雁说，他自己绝不在新店开张前后前往现场，开业期间最忙，如果店主还要腾出时间接待，这也是一个浪费，“成本管理从开张时算起。”
“成本有效控制，才能为消费者提供更经济的服务，企业才具有竞争优势。”