生活中的“天人合一”——应季水果

《黄帝内经》主张“天人合一”，认为人的养生应该“与天地相应，与四时相副”，告诉我们要“与天地相参”。

听起来是不是很高大上，其实，我们生活中很多事，只要按照中医的养生原则去做，就是“天人合一”啦。

比如按时起居，比如吃应时就季的食物，这本身就是“与天地相参”哦。

今天说说吃水果的事儿。

要说应季食物，春天水果并不多，春天我们应该多吃些新芽、新叶，那水果是不是就不能吃了呢？

现在市场上樱桃、草莓，看起来很新鲜呢，还有从南方运来的西瓜、菠萝，我们到底该吃什么水果呢？

您可能说，我当然吃我爱吃的水果啦！

这也没错儿，可是，爱吃的一定是对的吗？

翕子采访了北京宣武医院中医科的主任医师陈文强，和您说说春天吃水果的事儿。

陈主任告诉我们，早春是水果青黄不接的时候，如果要吃水果的话，

去年的苹果、梨和橙子保存的好还是可以吃的，

毕竟是早春时节，在咱们北京地区，水果的花儿还没开呢。

大家已经认为现在的草莓是应季水果了，其实，现在的草莓都是大棚里的，

陈主任告诉我们，樱桃、草莓应该是五月份才下来，现在五月份草莓已经卖不动了，

而且，草莓更适合初夏吃，因为现在天气比较寒凉，再吃寒性的草莓，还是要适度的。

有人可能会问，那现在从南方运过来的水果，比如西瓜、菠萝不是应季水果吗？

没错，但它不是本地的啊。

过去运输不便，我们很难吃到远方的水果，偶尔尝到一点，对身体影响不大。

现在运输方便，南方水果大家也都买的起，可以多吃吗？

南方水果从很远的地方运到北京，一定是生的就摘，

只有熟透的水果，吸收到的“天地精华”——只有沐浴阳光、雨露、扎根泥土中吸收足够的营养，才能使水果达到它应该有的味道和香气，

要知道，应季水果应的并不是季节，而是水果生长过程中的温度和光照。

可以想见，半熟、未熟的水果，营养和口感能好得了吗？

第二，不成熟的水果采摘下来，运到北方，运输的过程也是冷藏的过程，然后再催熟，可是催熟剂是什么？都是各种激素啊，过量使用激素的危害，我就不说了吧？

除了看着比较新鲜，口感和营养都不好，况且价格也不匪，您说您是吃呢？还是不吃呢？

所以，只有到了季节，我们吃的新鲜熟透的水果，才更有益于健康。

在中医大夫的眼中，大自然早就给我们设计好了，

不同的水果，成熟在不同的季节，

比如西瓜本身是寒凉的，适合夏季吃，也在夏季成熟； 

南方运来的水果，陈主任强调要根据水果的性质判断。

比如菠萝是甘平的，可以适当多吃些，而且菠萝是很好的“化肉水果”，对消化肉食很有效，如果吃的比较多的肉，吃些菠萝还是不错的选择；

但火龙果是偏寒凉的，如果不是特别燥热的话，在早春吃多了可是会伤阳气的，还是适量为好；

荔枝是温热的水果，这个季节是比较容易出内热，容易上火的，一般来讲还是少吃为妙；

中老年人随着年龄的增长阳气在减少，再吃寒性的食物就不是那么适合了。

早春季节，咱们本地的中老年人还是吃点苹果、橙子；

如果比较确实比较燥热，陈主任还是推荐吃点梨，而不是南方过于寒凉的水果；

还有些脾胃特别虚寒的人，可能苹果、橙子吃了肠胃都不舒服，也可以把水果煮熟了吃。

虽然煮熟了，苹果里的抗氧化的成分，会打折扣，但纤维素、果糖、微量元素还是存在的，吃一些也还是有益的。