的确，对婴儿来说，除了母乳，配方奶粉便是宝宝的口粮，甚至是唯一的食物来源，奶粉的选择就关系到宝贝一生的健康。我的孩子一直是混合喂养，六个月之后就断了母乳，在孩子成长的这五年，我几乎和所有妈妈们一样，无时不刻的关注着各大品牌的最新资讯，而作为营养师，在奶粉的选择上一直有心中最严格的标准：奶源是否可靠，配方比例是否科学健康接近母乳，生产工艺及添加剂的多少，品牌背景等几个关键点则是我最为看重的。

     在孕期时曾选择多美滋孕妇奶粉作为营养补充，很信赖多美滋的专业背景，这次很荣幸受多美滋的邀请，作为妈妈代表和多家精英媒体纷纷进入多美滋工厂，亲眼见证多美滋7心品质的全过程、感受高品质产品生产的关键环节。

      

     产品的品质往往能从一个个小细节中就能看出来，在参观工厂的前一周，我就按照要求办理了健康证，其实很能理解食品企业为了保障厂区内安全，这个要求并不算严苛。而在进入多美滋工厂前我们必须换上专业的安全鞋，穿上安全马甲，还要接受一项关于厂区卫生安全的视频培训，并在影片结束后进行“考试”，这就让很多媒体和妈妈们颇感意外了，我还记得考题中有一项多选题是：在进入生产车间前，身上不能佩戴的饰品及配件有哪些？以及进入工厂不能携带有任何花生制品的食物，以避免此过敏源带来不必要的风险。这些选题给我们这些平时不注意也不具备食品安全基本知识的妈妈们提了个醒，把这些要点牢牢的记在了脑海中，在等下的参观之旅中也不会因“无知”也把病菌带入危害到宝宝。

  

     完成上述准备工作后，首先我们来到了多美滋生命早期营养研发中心，这也是继荷兰和新加坡之后，多美滋在全球拥有的第三大研发中心，随后我们与新加坡研发中心的总监做了现场连线，总监很耐心的回答了媒体记者的提问，介绍了新加坡实验室和中国实验室的研究重点，新加坡的研发中心主要肩负的是整个亚太地区的研发，而我们中国的研究中心则专注于研究我们中国宝宝。中国宝宝和国外宝宝的体质差异及中国妈妈对奶粉品质的高度关注，多美滋特别在中国设立了研发中心，专注更高水准的科学研究，并且为中国的宝宝提高更科学更高品质的奶粉。

     接着我们跟随工作人员来到了多美滋的陈列室，在这里不光放着多美滋优阶的系列产品，还放着大家熟知的可瑞康、诺优能、牛栏等同样隶属于达能集团的兄弟品牌，3大研发中心有新的研究成果，就会通过先进的通讯系统实时对话联线，及时共享全球研发成果。其中最突出的研究成果之一就是专利益生元组合。而这些研究成果和关键配方皆是全球共享，应用于达能旗下包括多美滋、可瑞康、牛栏等婴幼儿营养食品品牌，使全世界的母婴从中获益。同样通过这套实时通讯系统也能第一时间分享全球有关质量风险的研究和分析，有助于提前预防甚至避免可能的风险，做到严防死守质量关。

     看到这里，大家都知道了，一定是奶粉的包装设计部门了。包装部的研究人员给我们详细介绍了多美滋独特包装-易乐罐的设计理念。比如易乐罐是独创型地单手开罐的包装形式，告别传统铁罐的“抠盖式”，主要目的是避免抠盖的器物或手给奶粉带入细菌继而造成产品的二次污染，威胁宝宝的健康。另外，新包装上市前都要经历严格的实验，通过庞大到十几万的样本测试，充分验证包装对产品的保护作用。高科技含量的设计既保证的产品的安全，又给妈妈提供方便。罐子虽小，却充分体现了多美滋创新理念和严谨的态度。原来小小的一罐奶粉外壳竟然有这么多的学问，这是我之前绝对想不到的。

接着我们参观了研发中心的几大实验室，研发实验室的镇室法宝是一台叫TIM的人体肠道模拟机，这是达能与荷兰著名科研机构的研究结晶。目前全球只有2台，其中1台在荷兰，另外1台即将入主中国。

这台人体肠道模拟机对科研界意义非凡，它彻底颠覆了以往的烧杯、试管式的实验方式，不再只局限于模拟肠道消化的单个过程，而是可以模拟食物进入人体肠道系统后的实时反应。研究人员还可以在“人体肠道消化”（模拟机）的关键节点都设置了阀口，能精准取样以了解消化系统中的每个步骤的运作情况和结果。更令人称奇得是，这台机器的应用非常广泛，它甚至会被用来试验一些意外风险物质是否会给人体消化带来危害，从风险预防进而强化产品品质控制系统。   

        看到这些奇特的导管了吗？都是分别模拟人体中的胃肠消化系统哦，管道中会注入跟人体肠道内同样数值的消化液，以便于更为精准的取样。
         图下是关于TIM-1的多项全球性研究报告及论文～

     参观先进生产线点滴品质层层把关

    午餐过后，我们就跟随着多美滋工厂的厂长开始最为期待的实地考察了。工厂分为多个区域，高区是最为严格的地方，这里都是机械自动化生产模式，属于多美滋的高级“保密”区。在这里，进出人员，包括工作人员随时携带的物品都受到严格管制。所有参观的人员在进入生产区域前都需要更换特制的鞋子，带好防尘帽，取下首饰并进行手部清洁除菌。

     看看我们进入高区的照片吧，简直是全副武装，经过两次洗手及风淋、才能通过智能“防呆”系统，否则高区的门将无法打开。

    奶粉在生产过程中，机器每隔几分钟就会对流水线中的奶粉进行自动取样，这些样本会迅速被送到实验室做检验，若有任何异常，这些涉及的产品需要重新检验，多次确认合格之后才能放行。

    在这里，我们亲眼见证了奶粉从投料到成品，这一条复杂的生产流程只需在几分钟内迅速完成，工厂员工也解释这是为了尽可能减少奶粉暴露在外部的时间，以保证最优质的奶粉品质。

       （上图）同时跟随在厂长身后的媒体记者们来到了多美滋的生产车间，让我们惊奇的是整个流水线上仅仅只有几名员工，全都是自动化精密仪器在运作。这些都是经验非常丰富的员工，有些已经在多美滋工作了数十年。每一位生产线上的工作人员都谨慎小心，他们需要仔细核查每一袋原料、包装材料、每一个关键控制点，精确记录每个生产环节的参数及检测结果，确保经过自己工序的产品符合既定的要求及标准，最后还需要慎重地签上自己的名字，以便后续做追溯查询。

       （上图）就在这一条生产线上，我们发现了很多有趣的仪器，比如这台会发出红光的仪器，它是X光检测仪，用来防止包装和成品上可能存在的异物和风险。

        一位妈妈代表手捧着微微发热的奶粉罐提出想要一罐线上的奶粉做纪念，没想到厂长“拒绝”的原因竟是：“生产线的奶粉并不是直接发放到消费者手里的，而是在出厂前必须经过技术人员的成品检测，只有最后的检验合格之后才能放行出厂到每一位消费者手里。”如此苛刻而繁复的检验程序，真正做到了层层把关，让每一滴牛奶的品质都始终如一，这些细节也许是所有人都难以想象的。

        细心的媒体记者还看到了成品线边上的“hold”待检标签，这正是成品生产之后都被贴上这个标签，然后等检测合格之后会贴上绿色的放行标签。生产质检层层把关，让所有人印象深刻。 

        体验了完整的生产环节之后，多美滋的员工还为大家实际演练了透明追溯系统。一罐从超市买来的多美滋产品，通过产品的唯一码，完整的追溯系统让每一步生产流程都清晰可见，让产品处于透明、安全的控制下被生产和销售。这些报告即有高科技电子系统上进行自动记录及传送，也有工厂每一位负责的员工手工记录，他们认真地在每一份记录上郑重地签上自己的名字，也签下对宝宝产品安全的承诺。令人叹服的是，哪怕这些手写档案都由专门的人员像图书馆式地妥善保存，以便有需要的时候进行原稿查询。

   结束了一天的“7心”品质之旅，我们和厂长在多美滋工厂前留下合影。现在官网也有能在线体验多美滋的7心品质，没有机会前往工厂参观的妈妈可以在线浏览，还有机会赢价值500元奶粉 >>>前往<<<。多美滋在我印象中一直是值得信赖和选择的品牌，在如今食品安全被炒至白热化的今天，有这样一个企业能如此用心、专业、透明及严谨的态度接受我们每一位媒体及妈妈们的监督与考核，让我们看到一个真实的多美滋，这是对自己产品的信任，更是对消费者的负责！我们都共同期望着这个婴幼儿营养品市场的领跑者能坚守住自己的一片领地，为所有妈妈和宝宝们提供最优质的产品，为所有BABY的健康保驾护航！