健康

   奶奶把肉嚼碎再喂2岁孙女 致其感染细菌胃出血

   多多2岁半了，夫妻俩工作很忙，平常就交给奶奶带，到周末再接回自己家。24日凌晨，多多胃出血住院，原因是感染了幽门螺旋杆菌。

   金华市中心医院儿科急诊主任吴绿仙说，像多多这个年纪就胃出血的，还真是很少。医生判断，这跟奶奶平常咬小了肉再喂有关。

   吴绿仙说，幽门螺旋杆菌的感染率挺高的，据相关统计，慢性胃炎患者幽门螺旋杆菌的检出率有40-60%。一般家里父母感染了幽门螺旋杆菌，子女的感染机会比其他家庭多。

   因为幽门螺旋杆菌是可以通过口对口传播的，打个比方，嚼食喂养孩子，喂食之前大人先用自己的舌头试下食物的温度、大人在吃的筷子夹菜喂给孩子，都有可能传播幽门螺旋杆菌。

   医生建议：

   1.平常不要嘴对嘴喂食、嚼着喂食，如果食物太大孩子咬不断，可以买把辅食剪把食物剪碎，或者在煮孩子的食物时，就把材料切的小一些；

   2.大人和小孩的餐具要分开使用，夹菜的时候，尽量使用公筷；

   3.不要给孩子吃辛辣、有刺激性的食物；

   4.还有一点，很多人会忽略，有些家长经常会嘴对嘴亲吻孩子，这做法也容易感染，最好是亲吻脸部。（河南手机报。2014.11.26）

   火龙果皮也是宝 以后别再扔了

   为了获得更多的营养，很多人选择吃葡萄不吐皮，吃苹果不削皮，番茄、冬瓜带皮炒。其实，火龙果皮也不该丢弃，因为其中含有非常珍贵的营养物质——花青素。

   花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损害，有助预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力，还具有抗辐射的作用。总之，花青素从许多方面维护人体的健康，为我们带来多种益处。

   因此，在吃火龙果时，尽量不要丢弃内层粉红色的果皮。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。需要提醒的是，火龙果皮不宜沏茶、煮汤或蒸炒，因为高温会导致花青素局部降解，降低其营养价值。（河南手机报。2014.11.26）

摘自河南手机报.2014.11.26.