健康

   9种食物立马去口臭，再也不怕见人

   口臭会让你的社交形象被毁，虽不是大病，但无论向领导汇报工作，还是向下级布置工作，或者跟同事说话以及日常与人进行工作之外的生活交流，都不免尴尬！每天刷牙三次都没效果，那就试试下面介绍的9种食物，看能否快速去口臭。

   1.柠檬水。  喝水时在开水里加入一片柠檬，或者加一些新鲜柠檬汁饮用，可消除口臭。

   2.山楂茶。  山楂去口臭做法简单，取9至12克，煎汤当茶喝即可。

   3.酸奶。  按时喝酸奶还可以阻止口腔中的有害细菌的产生，这些细菌会引起牙床疾病或牙菌斑。

   4.绿茶。绿茶能减少造成蛀牙的变形链球菌，同时可除去难闻口气。

   5.芹菜。 芹菜含有挥发性的芳香油，香味诱人，吃些芹菜可有效改善口臭。

   6.牛奶。 口含牛奶可除去吃大蒜后引起的口臭。

   7.柚子。 柚子 可治疗口淡，去胃中恶气，解酒毒，消除饮酒后口中异味。

   8.蜂蜜。 每天晨起一杯蜂蜜水，可清理肠内垃圾，缓解便秘，对便秘引起的口臭颇有效。

   9.金橘。金橘对口臭伴胸闷食滞很有效。（河南手机报。2014.11.01）

   这5种菜绝不可以放味精 当心中毒伤身

   味精是我们烹饪的常用调味料，但你可知不是什么菜都能放味精的，有五种菜决不能放味精。

   一、炒肉菜不用加味精

   肉类中本来就含有谷氨酸，与菜肴中的盐相遇加热后，自然就会生成味精的主要成分——谷氨酸钠。除了肉类，其他带鲜味的食物也没有必要加入味精，如鸡蛋、蘑菇、茭白、海鲜等。

   二、放醋的菜不能放味精

   酸味明显，醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸味环境中不易溶解，而且酸性越大，溶解度越低，鲜味效果越差。所以糖醋里脊、醋溜白菜等酸味大的菜肴都不能放味精。

   三、凉拌菜不宜放味精

   因为味精在温度为80℃-100℃时才能充分发挥提鲜的作用。而凉菜的温度偏低，味精难以发挥作用，甚至还会直接粘附在原材料上，无味且扫兴。

   四、调馅料不宜加味精

   许多人在调饺子馅、春卷馅时，都会放点味精，这样很不安全。味精拌入馅料后会一起经过蒸、煮、炸等高温过程。但是，温度只要超过100℃，味精就会发生变性。不但会失去鲜味，还会形成有毒的焦谷氨酸钠，危害人体健康。

   五、味精用咸不用甜

   在适当的钠离子浓度下，味精的鲜味才能更突出。所以，味精的鲜味在咸味菜肴中才能有鲜美表现，但如果在甜味菜中放入味精，不但不能增鲜，反而会抑制甜鲜的本味，并产生一股异味。（河南手机报。2014.11.02）

摘自河南手机报.2014.11.02.