健康

   总嚼口香糖副作用多 会诱发头痛导致腹泻

   饭后嚼口香糖可以护牙、洁齿、清新口气。然而，研究发现，总嚼口香糖可能会带来六大副作用。

   1.更爱吃垃圾食品。有报道称，饭前嚼口香糖可以消除饥饿感。然而，研究发现，嚼口香糖不仅不影响热量摄入，而且薄荷味的口香糖还会导致水果蔬菜变苦，减少健康食物的摄入量，增加吃薯片、糖果等垃圾食品的机会。

   2.诱发头痛。医生表示，总嚼口香糖会导致咬肌及下颚关节疼痛。很多患者最终因为下巴及头颈部肌肉收缩而导致头痛、耳痛或牙痛。专家建议，想嚼口香糖的时候可以吃个苹果满足“嚼欲”。

   3.腹胀腹泻。总嚼口香糖容易导致大量空气吞咽入肚，诱发腹痛和胀气，口香糖中的山梨醇等人工甜味剂还会使某些人群腹泻，进而导致易激综合症。专家建议，胃肠不好的人最好别吃口香糖。

   4.导致龋齿。大部分口香糖都是以蔗糖为甜味剂，咀嚼时，糖分会长时间停留在口腔内，給致龋齿产生酸性物质提供了有利条件，因而更容易长龋齿。

   5.将汞吃进肚里。用汞合金补过牙的人最好不要嚼口香糖。研究发现，经常嚼口香糖会导致补牙材料中的部分汞释放，进入人体。大量的汞进入人体会导致神经性疾病、慢性病及精神疾病。

   6.睡觉爱磨牙。总嚼口香糖会导致咀嚼肌始终处于紧张状态，增加夜间磨牙的几率。专家建议，每次咀嚼口香的时间不要超过15分钟。（河南手机报。2014.02.11）

   葡萄皮降脂萝卜皮防癌 很多营养都在皮上

   吃苹果削皮，炒番茄剥皮，吃葡萄吐皮，炖冬瓜去皮......类似的习惯你有几个？殊不知，在获得好口感的同时，你可能丢掉了很多宝贵的营养。

   专家指出，无论是花青素、类黄酮等多酚类物质，还是维生素C，它们都具有强大的抗氧化作用，能够抵抗自由基对人体的损伤，预防心血管疾病，提高机体免疫力。而这类营养素在皮上的含量可能要大于果肉。

   比如，绿豆皮中含有大量的抗氧化成分，如类黄酮、单宁、皂甙等；茄子皮集中了绝大部分花青素和类黄酮；葡萄皮中不仅含有大量的抗氧化物质，还含具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化等作用的白藜芦醇。

   苹果皮里含有丰富的维生素C、花青素和其他多酚类物质。此外，黑豆皮、红豆皮、芸豆皮和花生红衣中也含有大量的抗氧化成分。

   而辛辣的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质，它正是萝卜防癌作用中的关键成分；番茄皮中富含的番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质之一，能预防心血管疾病和癌症。（河南手机报。2014.02.12）

摘自河南手机报.2014.02.12.