健康
家常饭竟有毒素！解读攻略揭秘
油条：油条是不少人早餐的选择，可油条中大多加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是，记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致“老年性痴呆”等可怕疾病。
解物：豆浆。如果你在食用油条时，佐以豆浆，那么就在无意中保护了自己。因为豆浆中富含卵磷脂。科学家发现给老年性痴呆患者服用一定剂量的卵磷脂，可以使他们的记忆力得到一定的好转。
咸肉、腊肉、香肠等：这些东西不仅美味，而且保存时间长，受到人们的喜爱。但是这些含有大量盐的食物，与猪肉中的物质长期腌制在一起，产生亚硝胺，进入人体后又会形成二甲基亚硝胺，是一种很强的致癌性物质。
解物：绿茶。经研究发现，饮用绿茶可以分解这类物质的危害。每天喝几杯绿茶，可以增进健康。如果实在难挡咸鱼、腊肉的诱惑时，不妨在烹制时将肉蒸煮透，再加点醋，可以使亚硝胺分解，又不失美味。（河南手机报。2013.08.18）
每周生吃大蒜防肺癌 但肠胃疾病患者宜少吃
英国《每日邮报》8月6日报道，一项新研究发现每周生吃两次大蒜的人，患肺癌的风险几乎降低一半。
研究人员解释，大蒜中的大蒜素能抑制人体内的炎症反应，并作为一种抗氧化剂，减少自由基对人体细胞的损伤。当大蒜瓣被粉碎或切碎时，大蒜素就会释放出来，生吃时保留的更多。
不过，大蒜素对肠胃有一定刺激作用，肠胃疾病患者宜少吃。（河南手机报。2013.08.18）
人的耳朵有260多个穴位 常揉耳垂治头痛
耳朵病色的主病规律与脸色的判断方法基本一致，一般来说，白色主虚，主寒；黄色主湿，主脾病；红赤色主热证；青色主肝病，主气滞、血瘀、疼痛、惊风；黑色主肾病、水饮、淤血等。耳轮无论出现什么颜色，总以鲜明润泽为吉，沉浊枯燥为凶，病色变化以颜色鲜明为新病，颜色晦暗为久病之象。
耳朵上有260多个穴位，关联着五脏六腑。保养耳朵，可健康全身。按揉耳垂就相当于按揉头部，把手指放在耳垂上，按照自己觉得舒服的方式进行按揉，至耳朵发热，可聪脑明目，还可以治疗头痛、头晕、神经衰弱、耳鸣等。因为简单易行，可以一边看电视一边按揉耳垂，在办公室工作累了、眼睛酸了，也可以自己按摩，每次3-5分钟。（河南手机报。2013.08.30）
摘自河南手机报.2013.09.05.
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