健康

   秋季五大排毒养颜食物 萝卜地瓜助清清肠

   现在很多人热衷食补药膳，但中医很重视食物的属性，将食物分为平、寒、凉、温、热五性，以下五种食物适合于秋季排毒养颜。

   黄瓜。黄瓜中含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。黄瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效，对除湿、清肠、镇痛也有明显的效果。

   黑木耳。木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用。

   莲藕。莲藕有利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。此外，藕段间的藕节是一味良药，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能改善气色，美味养颜。

   地瓜。所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。还可以预防便秘、排宿便。

   白萝卜。白萝卜所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。尤其生食更佳，适合不经常运动的人和高强度脑力工作者。（河南手机报。2013.08.12）

   果蔬代餐小心脂肪肝 只补维生素或使肝受损

   有些女性身材适中，但为了追求骨感美拼命减肥：每天不吃主食，三餐基本上以水果加维生素片为主。专家提醒小心脂肪肝。

   有些脂肪酸是人体所必需的元素，只能从食物中获取，比如从淀粉、蛋白质、脂肪中获得，脂肪酸在人体内经消化分解释放为能量。如果不吃米、面、动物蛋白等食物，会导致营养不均衡、能量不足，影响人体的新陈代谢。此外，还会因为缺少脂肪的运载体载脂蛋白，导致肝脏内的脂肪难以排出，长时间堆积导致脂肪肝。

   而有些女性为了加速燃烧脂肪，只靠补充维生素B或维生素C、维生素E。专家表示，如果维生素B1、B2本身充足的话，额外大量补充并无太大意义，因为维生素B族在人体不蓄积，过量摄入会通过尿液排出。而且长期低蛋白低热量饮食，只依靠补充维生素，仍然会对肝脏造成损害。（河南手机报。2013.08.13）

摘自河南手机报.2013.08.14.