健康

   夏季脏腑养生增减同步 护脾气宜增酸减凉

   夏季气温渐升，日光渐燥，身体各脏器也随之发生不小的变化。要格外注意做好各脏器的调养，为盛夏后身心渐入佳境奠定坚实基础。

• 养心神--增静减怒：自然界的四时阴阳消长变化，与人体五脏功能活动相互通应。夏与心相通，心阳在夏季最为旺盛，功能最强。因此，立夏后养心是第一要务。养心要做到“戒躁戒怒”，静养身心，保持内心安静、情志开怀，以降心火。
• 调胃气--增稀减肉：立夏后常因气候燥热而食欲不振，其实这是因为湿热蕴积在内，肠胃缺乏运化动力的反映。调养胃气，早晚喝些大米薏米粥。体质弱的人还可以增加一些红枣或者生姜，减少肉类的摄入。
• 护脾气--增酸减凉：中医认为，脾为化生之源，使人体的气机枢纽。但如果脾气不足，吃进的食物就不能顺利转化。吃冰冷食物，往往最先损伤的就是脾胃。因此，护养脾气不能过多食用寒凉食品，而应以温补为佳。

   此外，酸味食物有助于增强脾胃的消化功能，建议吃一些番茄、山楂、猕猴桃等略带酸味的水果，能够敛汗祛湿，有助于生津解渴、健脾消食。（河南手机报。2013.06.03）

   冷藏西瓜最好不用保鲜膜 专家：坏的更快

   近日有媒体通过实验发现，将西瓜盖上保鲜膜后放入冰箱，细菌反而比没保鲜膜的多。专家解释，因为保鲜膜阻碍了西瓜降温，给细菌繁殖提供了条件。“如果细菌的毒性大，那么很少数量的细菌就能致病。”

   对此，网友们纷纷大呼震惊，“用了这么多年，难道真的错了？”但该说法出现后不久也受到了不少食品专家的质疑：实验漏洞多。“实验能不能确保在西瓜上的保鲜膜以及刀、砧板是没有被污染过的呢？”一位高校老师表示，“个人认为实验意义不大，因为现实生活中，冰箱食物不封保鲜膜肯定是不合适的。”

   食品安全专家、国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮认为，使用保鲜膜保存的西瓜比不用保鲜膜的反而坏的更快。因为，西瓜在盖保鲜膜之前，其表面存在细菌和微生物，如果保鲜膜的透气透水功能不好，温度下降慢，就会导致这些微生物或细菌繁殖的更快，特别是产生厌氧反应后食物就很容易变质。

   据悉，保鲜膜太厚，就会导致食物不能“呼吸”到氧气，从而发生厌氧发酵以致腐烂变质。“需要注意的是，一些人会觉得多封一层更能保鲜，其实保鲜膜不但要保持水分不挥发，还要让里面的二氧化碳能够出去，太后反而不利于保鲜。”（河南手机报。2013.06.04）

摘自河南手机报.2013.06.04.

语丝

   太阳不会因为你的失意，明天不再升起；月亮不会因为你的抱怨，今晚不在降落。蒙住自己的眼睛，不等于世界就漆黑一团；蒙住别人的眼睛，不等于光明就属于自己！

   人生是一个不断选择取舍的过程。林肯讲，所谓聪明的人，就在于他知道什么是选择。人的一生，最重要的两件事情就是善于选择和敢于放弃。许多人一生碌碌无为，就是因为舍不得放弃。敢于主动放弃，即标志着新的人生的开始。

   人生就是一个容器，装下的快乐多了，烦恼就少了；装的感恩多了，痛苦就少了；装下的理解多了，矛盾就少了；状的大事多了，杂事就少了；装下的阳光多了，阴云就少了；装的高远多了，偏见就少了；装下的笑容多了，愁闷就少了；装的友谊多了，敌意就少了！