健康 

   大蒜杀菌比抗生素强百倍还能降血糖护肝抗衰

   美国最新研究称，大蒜中所含的二烯丙基硫化物能杀灭常引起食源性疾病的弯曲杆菌，效果比常用抗生素环丙沙星和红霉素高出100倍。大蒜的功用大致如下：

   1.蒜氨酸是大蒜独具的成分，当它进入血液时便成为大蒜素，能杀死寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等。可预防感冒、减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

   2.大蒜素与维生素B1结合可产生蒜硫胺素，具有消除疲劳、增强体力之效。

   3.大蒜素能促进新陈代谢，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，增加微动脉的扩张度，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。

   4.大蒜外用可软化皮肤并增强其弹性，还可防日晒、防黑色素沉积，去色斑增白，皮肤过敏者慎用。

   5.大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌。

   6.大蒜中丰富的有机锗化合物和一些抗癌药物合用，能够刺激体内产生干扰素，而干扰素的抗癌作用已被医学所证实。

   7.富含的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，可以清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。

   8.大蒜中富含的歧化酶抗氧化作用强，能保护细胞膜，坑衰老。（河南手机报.2012.05.24)

   中药和绿豆不是“冤家”脾胃虚寒者服药时不宜

   随着气温的升高，绿豆汤又受到大家青睐。民间有“绿豆是解药，吃中药时不能吃”的说法。

   中医专家称，这个问题不能一概而论，和所患疾病的种类有关：如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黄痰、腮腺炎、口干、口苦、皮肤感染、泌尿系统感染、便秘等热症实症时，服中药的同时服用绿豆汤，可起到相辅相成的作用。

   据《本草纲目》记载：“绿豆解一切药草、金石诸毒。”因此，农药中毒患者在服用中药的同时服用绿豆汤也可增加疗效。

   由于绿豆偏寒，故对脾胃虚寒、身体阳虚者无益，如患有慢性胃肠炎，肢体关节冷痛、麻木、活动不利，腹痛、腹泻、痛经等虚症寒症时，在服用中药治疗的同时应禁食绿豆。

   服中药时能否服用绿豆，还和所服中药的药性有关。在服用黄连、黄芩、黄柏、大青叶、板蓝根、牛黄、金银花、石膏等清热类中药时，可与绿豆同服，起到相辅相成的作用。在服用人参、黄芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等温补类药物及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，未经医生许可，不要擅自服用绿豆，以免降低疗效，影响治疗效果。（河南手机报.2012.06.01)

河南手机报.2012.06.02.

   小贴士：养生一字诀：晨起一杯水，坚持洗肠胃。常吃一点蒜，消毒又保健。多食一点醋，不用上药铺。再吃一点姜，益寿保安康。每天一只果，老汉赛小伙。乱吃一顿伤，会吃千顿香。饭前一碗汤，营养食疗方。饭后一支烟，伤胃又伤肝。练出一身汗，小病不用看。干净一身轻，脏乱百病生。舞为一生友，能活九十九。笑口一生开，青春永常在。后退一步宽，万事皆安然。欲求一生安，外财不可贪。一药一个性，乱服会丧命。勤劳一辈子，捧得寿星至。要活一百多，心胸常开阔。

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   欣赏是一道绝美的风景，一隅人人渴望、四季相宜、风味独特的景观。学会欣赏，你便懂得享受；学会欣赏，你便拥有快乐；学会欣赏，你便走进幸福；学会欣赏，便成为一个大写的人！

小溪放弃平坦是为了回归大海的豪迈；黄叶放弃树干，是为了期待春天的葱茏；蜡烛放弃完美的躯体，才能拥有一世光明；心情放弃凡俗的喧嚣，才能拥有一片宁静。