健康

   喝水不够大脑会迟钝

   现代人生活节奏快，每天都忙忙碌碌，常常忘记一些重要的事情，“喝水”就是其中一项。专家强调，体内水分会随着流汗、呼气、大小便而流失。要身体正常运作，就要及时补充水分。许多上班族工作忙碌，常常一上午都喝不了一口水，等觉得口干舌燥时，身体已有轻微的脱水。即便很轻微，也会损伤肝肾，导致疲劳、眼花、头晕，思考能力不断下降。

   香港卫生署建议，每人每天应在早上起床时喝一杯水，每次进餐和每餐之间喝一杯水。工作时，在办公桌上放一壶水，白天外出时随身带一瓶水，从事体力工作、运动前后和中间及时补充水分。多吃新鲜、水分含量高的蔬果（西瓜、橙子、黄瓜等）并在炎热、干燥时，额外补充10%-20%的水分。（08.09.30)

   吃饭狼吞虎咽增加患癌几率

• 很多人就餐时,总是狼吞虎咽,快吃快喝成了他们的饮食习惯。专家指出，这种习惯对健康很不利，并可能增加癌症的发病率，原因如下：
• 一、粗硬食物易造成上消化道黏膜的机械性损伤，上消化道的黏膜及其表面的黏液是器官的保护层，保护层遭到破坏后，食物中所含有的各种致癌物质容易侵害消化道而发生癌变。
• 二、烫食下肚，会灼伤食道黏膜并使之坏死，长期下去，可使该部癌变。食管癌流行病学调查表明，喜欢吃烫食的人易患食管癌。
• 三、进食过快，不能充分发挥唾液的抗癌作用，据科研人员研究，将嘴嚼时人体分泌的唾液中加入强致癌物-亚硝基化合物、黄曲霉素等，发现唾液对这些有毒有害物质具有明显的解毒作用，由此可见，唾液是人体特有的抗癌剂。
• 四、进食过快，易造成进食过量，增加肠胃消化负担，增加患癌几率。（08.10.01)

摘自河南手机报.08.10.01.