准备应战5月底的健康管理师考试，这是我2019年报名的，2020年因为疫情的原因停考一年。对于这次考试，我并没有十足的把握，知识点挺多的。去年疫情在阿那亚生活时，我自学了一段时间。回京后，工作生活比较繁杂就没静下心来学，眼瞅着要考试了，临时抱抱佛脚。

当时决定报考健康管理师是因为我爸在2018年突发脑梗塞，大半年的时间，我们换了五家医院、住院、手术、康复。原本期盼他能够生活自理。后来，我们和他都接受了偏瘫这个现实。我爸现在的状况，只要能维持现状就是我们的福气。

在那段时间，我天天在医院接触因心脑血管疾病致残的患者，一个人牵连一个家庭，我意识到慢性病的重大危害。而健康管理的目标和任务其中就包括：减少健康危险因素，预防高危人群患病，易化疾病早期诊断，避免可预防的疾病相关并发症的发病，消除和减少无效或不必要的医疗服务......健康管理基本策略的第一步就是“生活方式管理”。

我考健康管理师不是为了择业，往高了说：我想在学习的过程中提高自己的健康意识，更多的实现自我价值。往实在了说：可以防止自己被卖保健品的忽悠，也为在家说话“更有分量”，咳咳~ 以前我在家，说“少放盐、多吃粗粮、别老买大肘子了...”，他们都觉得我事多。现在说同样的话后，我会再举例一些危害，他们都觉得我的网课没白学，还管我叫潘老师。

能不能管理别人的健康我不知道，我先从管理自己和家里人开始哈~

以上是潘潘猫的絮叨时间↑

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运动+饮食

才能更好的管理体重和体型

过了立夏，轻食、减脂餐、瘦身这些又成了热门话题，不到穿裙子的时候绝对意识不到自己胖，哈哈~

 

每周2-3次中等强度的运动，健康比瘦几斤更重要。

训练中，教练时刻提醒我：收紧腹部！
我发现起立、坐下时收紧腹部，都比平时能缓解腰疼。所以没时间运动或者还没想好怎么运动的同学，可以从日常生活，比如做饭、走路时收腹开始呢。肚子不收它真的会越来越松…

 

 

只运动不控制饮食很难瘦下来，健康管理师的教材比较枯燥，如果大家想快速get到 “自然瘦”的诀窍，推荐森拓郎的《运动饮食1:9》，里面用通俗易懂的文字告诉读者怎么吃着瘦，这本书字大行稀，半天就能看完。

食物里的五大营养素中，只有蛋白质，脂肪，碳水化合物包含卡路里，除开这三样，还有矿物质营养素和维生素。他们不直接对身体提供能量，但与我们的身体代谢之中仍然存在非常大的关系。

如果只为了减少卡路里，却不考虑其他营养元素的话，很容易使自己生病。营养元素对任何人来说都是必不可少的。

吃不饱，吃不好，哪有力气减肥？

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健康美味

吃饱吃好，心情才好

分享五道轻食低脂餐~

只吃蔬菜和肉，营养不均衡，我搭配了一些#更好生活市集#中优选的杂粮。我不赞成生酮饮食，肠道内菌群的平衡也很关键，不能长期坚持的饮食瘦下来也容易反弹，不如让健康饮食融入自己的生活，生活本该如此~

NO.1

玉米笋鸡肉时蔬沙拉  

 

我自己种的粉红平菇成熟了。我养得不好，环境湿度不够，菌盖有裂纹，但不耽误吃～

 

 

锅里放一点椰子油，用椰子油炒粉平菇，弥漫在厨房里的味道，好闻极了。这个蘑菇出了不少蘑菇汤，我想这鲜美的汤可不能浪费啊，正好水煎鸡胸，棒棒哒！

 

 

是哒，你没听错，better me 的鸡胸只需用水煎！

 

玉米笋、秋葵、油菜花焯水后切段与圣女果、蘑菇、鸡胸，淋油醋汁拌一拌，吃出健康好心情。

 

NO.2 

鸡肉拌菜花和秋葵 

 

 

前几天在耀扬的y.not 餐厅吃了一个沙拉，很喜欢。他们把菜花的梗去掉，只留上面的部分，叫“菜花米”，吃起来是藜麦的口感，我想在家也试试。然而，我发现要做菜花米，浪费的地方太多了，我没舍得…

 

于是，原本计划中洋气的减脂沙拉变成了家常大拌菜～
里面放了豆干、水煎鸡胸、菜花、秋葵，料汁用就是better me 鸡胸里送的油醋汁，我这份量有点大，用了两袋。

 

NO.3

荞麦黑松露鸡肉卷

 

15分钟做好的健康早餐--荞麦黑松露鸡肉卷饼。
荞麦卷饼蒸一下，better me 鸡胸水煎一下，放菜、涂酱、放肉、一卷，张嘴、咬…

 

这款荞麦低脂主食 粗粮卷饼的饼是熟的，翻热一下就好。原料只有：黑全麦粉、荞麦粉、饮用水。富含粗纤维，高饱腹感、低热量，口感柔软有韧劲。

 

加了黑松露酱，味道…高级～

 

NO.4

黑椒鸡胸配十五谷糙米饭

 

用十五种杂粮焖了饭，这些豆子和杂粮通过压扁处理，外皮开裂，质地松软，大大缩短了烹煮的时间。我用电饭锅的焖普通米饭的模式煮的杂粮饭，口感不错，黏性好，有咀嚼感。

焖饭时，我洗菜准备其他食材。用椰子油炒了西芹胡萝卜、水煎黑椒鸡胸，配了些大地物源的椒麻牛肝菌丰富滋味，放了根小酸黄瓜在餐盘里。

 

全谷物扁粮里面包括：红米片、糙米片、黑米片、燕麦片、大麦片、小麦片、青稞片、红小豆片、绿豆片、豇豆片、豌豆片、黑豆片、 鹰嘴豆片、白扁豆片、红芸豆片。

杂粮平时要吃，吃习惯了比大白米饭还香！

NO.5

鸡胸配牛肝菌拌玉米面条

 

最近我做轻食减脂餐的套路是：粗粮+高蛋白低脂肪的鸡胸+蔬菜+蘑菇酱调味提升味道

 

这款玉米面条不用煮只需要用开水泡几分就能吃，很方便。泡好的面条用牛肝菌酱、酱油调味拌匀，菜心焯水，用better me油醋汁拌匀。

 

为了让自己吃饱吃好，水煎一块鸡胸放在上面，不吃肉，饿得快，一片120克，对我来说量正好。这一餐我还搭配了水果和豆浆。

 

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特别推荐

better me 水煎鸡胸

 

上面推荐的五道轻食减脂餐都用到了better me的水煎鸡胸，这款鸡胸不用放一滴油，只用水煎，完全无油烟，从根源上杜绝了油头的困扰。烹饪简单，也无需另外腌制调味，做熟的鸡胸鲜嫩多汁，细腻弹牙，不会干柴，没有鸡腥味。

蛋白质含量也比较可观，一片鸡扒吃下去，相当于一次性喝掉三瓶牛奶，热量却还不到一个苹果。

 

 水煎好的鸡胸是有滋味的，我吃味道正好，送的地中海风味的油醋汁，用它拌沙拉也很不错.

在吃方便，我家比较关注安全健康，这款鸡胸0添加，每片包装上有安心码，只要一扫，这块鸡扒的身份就清清楚楚，吃着放心。

 

我觉得“减肥瘦身”应该是终生事业，运动和轻食也不应该是减肥期专属，它是健康生活的常态