悉尼先驱晨报农产品市场

 

11月初我和YOYO姐、食尚小米、鸢尾在悉尼度过了精彩的一周，玩得真是太开心了。最后分别的时候还依依不舍的掉下来“金豆子”。这次旅行有多精彩且待我一一道来。本篇先来说说最受悉尼市民欢迎的农贸市场，它也是这次旅行我最喜欢地方之一。

 

悉尼先驱晨报农产品市场（The Sydney Morning Herald Growers' Market）被悉尼市民评选为最受欢迎的农贸市场，原因是因为这里的八十多个摊位销售的都是自家种植的蔬菜、水果或者手工制作的奶酪、果酱、糖果、蛋糕。所以到这里选购商品绝对可以放心，而且每一位摊主都很愿意和顾客分享蔬菜的种植经验和食物的制作过程。

 

这个市场每个月第一个星期六早上7点到上午11点都会在Pirrama路的皮尔蒙特海湾公园（Pyrmont Bay Park）举办，风雨不改，但在一月份停止举办。我们在悉尼的时候正好有幸赶上这个市场。我和伙伴们在里面美美的品尝了很多东西，还买了水果。

 

这个市场从新鲜的水果、时蔬到猪牛羊肉和海鲜，各式各样的食材，应有尽有。在这里不仅能买到新鲜的食材，还可以一边喝咖啡，一边品尝着美味的早餐。选择有很多呢，你是想吃香肠、培根、鸡蛋、糕点还是新鲜出炉的面包？如果你喜欢还可以配上芝士或者各种小配料。每次开市的时候都会邀请一位有名的大厨免费教市民烹饪。

 

悉尼先驱晨报农产品市场

时间：每个月只开一次，时间是每月的第一个周六，上午7点到11点；烹饪表演安排在8点半到9点。

地址：Pyrmont Bay Park

提示：从悉尼先驱晨报的资讯栏上剪下印花便可获得10澳元在Star City停车的减免优惠。

 

 

皮尔蒙特海湾公园前的雕像，这是温馨的一家吗？如果是，孩子还真不少呢~

 

没有吃早饭来逛这个市场真是太明智了！这位摊主是一位高级餐厅的主厨，他只有在这个市场开市的这一天上午为大家制作特色三文治，他家的摊位前总是排着长长的队伍。

品质极棒培根用铁板两面煎香，上面加上起司，酸菜、酸黄瓜，也可以放蔬菜沙拉，然后用两片全麦面包一夹。一定要张大嘴咬下去，这样吃着才过瘾呢。

如果你也来光顾这个市场，千万不要错过RUBY&RACH家美味的三明治。我们吃的是非常非常好吃的特色酸菜芝士培根三文治。

这家摊位是专门做烟熏三味鱼和海鲜制品的

 

我们在她家享用了三文鱼咖喱饭和熏三文鱼。从来没有想过三文鱼还能做出这么美味的饭，而且还是咖喱口味的。这个组合很美妙！

看到这个卖奶制品的摊位前，摆着“大鼻子”男人头像的宣传图，我就径直走了过去。因为我们前一天晚上用餐时涂在面包上的黄油就是这个牌子的。大家吃饭的时候还在讨论今天晚餐的黄油真好吃，在这个市场上看到他的摊位了，感觉有点亲切呢。

我尝了一块涂着黄油的面包。嗯~ 就是这个味儿，香醇但不腻口，很顺滑的口感。

 

他家还出售奶酪，都是羊奶做的。我挺抵触羊奶酪的，觉得有点膻。试了四款他家的羊奶酪，觉得味道很好，一点都不膻，尤其是蓝奶酪，吃了一块不过瘾又来了一大块。

这个买橙子的大爷家除了橙子是有机的，还出售一样宝贝。

 

就是这个，不同口味的沙拉汁。用他们直接淋在新鲜的蔬菜上就可以了，特省事！

为了试试沙拉汁，我们找了一家专门买沙拉菜的摊位

 

他家不仅有菜，还有可食用鲜花。我们用在上一家选的沙拉汁拌了鲜花蔬菜沙拉，味道好极了！

 

 

吃饱了该找零食了，吃甜品吧。

这一家的蛋糕和糖果造型都很精致。店主特别热情，不停的让你尝她家的甜品，我最喜欢她家的巧克力橙。

 

吃过甜品后，我们很满足的在市场里逛着~

各种新鲜的蔬菜

 

 

这位大爷专门种植大蒜和蒜苗，他说蒜苗是这几年才在悉尼流行起来的。

 

各种新鲜的蘑菇，右下角红色的是平菇的一种。

 

西餐烹饪中离不开的香草

 

这个摊位卖鹿肉、鹿皮和袋鼠皮。

卖蛋糕和巧克力的摊位

诱人的开心果蛋糕和水果派

 

蜂蜜

 

  

果酱

 

这样有特色的摊位在悉尼先驱晨报农产品市场里有八十多家

 

美丽的鲜花

 

这次在现场教授烹饪的大厨叫Pete Evans

他不仅出过很多烹饪书，还是一个电视节目支持人，同时还经营着自己的餐厅，他的《My Party》我在国内书店的原版书柜台还真见过呢。

我想Pete Evans的成功除了他有头脑、会烹饪、热爱生活之外，还因为他是一个大帅哥，哈哈~

 

悉尼美食美酒游记，未完待续......

 

 

 

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