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土豆球意大利面食肉酱焗意面潘潘猫美食 |
分类: 花样主食 |
樱的食彩浪漫说:这是意大利面的一种。可以做番茄肉酱口味的~
特别好吃~ ~ 撒些cheese!
十三点猫猫头
流氓兔6911 说:它很筋道,酱汁口味随意搭配。
missy0927 说:像意面那么吃 gnocchi。
在超市看到的盒装土豆球,原产地是意大利,十六七块钱一盒(500g)。
这种食品一般在超市的进口食品区售卖。
来个特写~
我在网上搜索到的gnocchi“土豆球”的美食照片,看来他的做法还是很多样呢~
土豆球口感很劲道,咬下去有点弹牙,很好吃~
【奶酪肉酱焗土豆球】1人份
原料:土豆球150克、西红柿1/2个、胡萝卜1/2根、洋葱1/4个、牛肉馅50克、
调料:马苏里拉奶酪适量、食用油1大匙、酱油1小匙、盐1/2小匙、糖1小匙、黑胡椒碎1/2小匙
做法:
2.把番茄在开水里泡几分钟后,把水倒出,轻松的就可以把皮剥掉了。 |
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3.把已经去皮的番茄切成小丁。 |
4.洋葱和胡萝卜切成小丁。 |
5.锅中放入适量的食用油,油热后下入洋葱丁煸炒出香味。 |
6.放入牛肉馅翻炒至肉变色。 |
7.放入胡萝卜丁继续炒。 |
8.倒入西红柿碎。 |
9.把西红柿碎炒成西红柿酱,适量的倒入一点酱油调色,调入一点盐和适量的糖调味,喷入少许白葡萄酒。如果有黑胡椒碎加入少许味道更好。 |
10.做一锅水,水开后放入土豆球,再放入少许盐,就想平时煮意大利面一样,将土豆球煮熟。 |
11.十多分钟后将煮好的土豆球放到可以入烤箱烘烤的容器里。 |
12.把炒好的肉酱淋在土豆球上。 |
13.把马苏里拉奶酪条撒在肉酱上。 |
14.放入烤箱,200度烤六七分钟,看到奶酪变色就焦黄就可以啦。端出来的时候小心烫手啊~ |
美美的一顿中午饭
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