留恋~榴莲~~【斑斓榴莲芝士蛋糕】
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分类: 蛋糕面包 |
《我们的故事》最后定稿的名字叫《我们俩》,这个名字听着是不是很亲切呢?呵呵~ 我和出版社的编辑都认为三个字的名字更容易记。书现在正在设计封面,里面的内容已经都排好了。为了能做出一本属于自己风格的书,从内容的选择、排版、选择纸张、设计封面我们都亲力亲为。感谢我的御用美编咖啡鱼小姐付出的心血和汗水,我会念你一辈子的好哈。
在博客上我已经把故事发到第二十一章了,还剩下最后一章《婚事》没有发。有很多人建议我还是把悬念留在书里吧,不然影响销量。我考虑了一下,还是发了吧,原本就没指着自己的书能大卖,能把首印的一万册都买了我就阿弥陀佛啦,O(∩_∩)O哈哈~
好了,我现在又要开始讲故事了......
婚事儿·上
我和阿呆零九年七夕领完证儿后,谁也没把这事当事,又回到原位该干嘛干嘛去了。
同年十月他从沈阳调回北京,我俩终于结束了为期两年半的双城记生活。他拖着行李回到家的第一句话就是:“爷,打死也不离开北京,不离开你了。”
近几年我没少参加婚礼,同学们都到了谈婚论嫁的年龄,陆陆续续步入婚姻的殿堂,每次参加婚礼我除了觉得热闹之外,还或多或少对新郎新娘表示同情,在大喜的日子里新郎要喝那么多的酒,新娘要给那么多的人点烟,两个人还要应付来宾出的各种花招。我每次参加别人的婚礼从来都不难为人,我也不希望我结婚的时候别人来难为我,我希望我们俩的婚事办得越简单越好。最后我们俩决定我们的婚礼只请亲人到场,而且都是至亲的人,平时不太走动,或者不方便来的人就不叫了,统计了一下两边的家人一共三十人。
我在商场买了一条红色连衣裙,一件白色羊皮夹克,一双十厘米高,鞋跟镶水晶的鱼口鞋,这就是我结婚当天的行头了。我不打算穿婚纱或者旗袍,因为这样的衣服只能穿一次,买条红裙子以后参加别人婚礼的时候还能穿,多喜庆啊!白皮夹克搭配牛仔裤穿也挺帅的,那双鞋嘛,因为鞋跟太高,仅在办事儿的那天穿过一次。阿呆没有购置新衣,只是把衣柜里的一件中山装拿到干洗店熨烫好,准备办事儿那天穿。
办事儿前一星期阿呆去商场精心准备了五个礼包,里面装了一桶茶叶、一盒礼饼、一盒糖送到我爷爷、我爸妈、二叔、三叔、还有姑姑家。算是给我家人的小礼物。
办事儿的前三天,我带着阿呆的爸妈到天意小商品批发市场花了一百五十块钱买了一大包婚庆用品。心型的喜糖盒、红双喜的拉花、插在胸口的大红花......当天晚上我们在家门口的超市买了很多糖果,回家之后我把喜糖盒打开摆在沙发上,阿呆爸妈一颗一颗的往里面放糖,不同口味的糖果放一颗,每个糖盒里放十块糖,不能重样。两个人放得认真极了。
办事儿前两天阿呆家的十几个亲戚陆陆续续从外地来京,他忙着给大家订房,陪着大家四处转转。我则逼着自己挨了几天饿,希望自己能瘦两斤,穿红裙子能更好看一点。
办事儿前一天我和阿呆突然意识到好像没有人照相,我赶紧联系咖啡鱼和七月,让她俩第二天带着相机来我家帮忙。下午我把第二天要用的东西,要穿的衣服收到大包里回了娘家。我爸和我妈已经把家里布置得相当喜庆了,看着窗户上、门上贴着的那些大红喜字,桌上摆着点心和喜糖。我才真正意识到明天我将从这个生活了二十多年的,给我带了无限快乐和幸福的家走出去,去经营一个完全属于我和阿呆的小家。
第二天一早,我爸敲门把我叫醒,我起床后开始梳洗打扮。看着镜子里穿着红裙的自己一想到我今天是新娘,妆容比平时化的喜庆了一些,我妈看了一眼说:“闺女今天出嫁,要再喜庆一点。”我闭着眼睛在脸蛋上又扫了两下腮红。
早上九点咖啡鱼和七月来了,叽叽喳喳的和我说了一阵。
九点半,阿呆事前安排的车把我爷爷、二叔、二婶、三叔、姑姑、姑父,还有我的三个弟弟接到我家。我家顿时热闹了,咖啡鱼和七月拿着相机左拍拍右拍拍,拍完我拍我的家人,我请她俩来真是请对了,目的达到了。
十点,阿呆和他的家人来我家娶亲。我那三个正当年的弟弟负责堵门。
“谁呀?”
“我。”
“你干嘛来了?”
“娶媳妇来了。”
“娶媳妇得有点诚意吧?我们就这么一个姐姐。”说完这句话把大门开了个小缝,从缝里递进来两个红包,“还差一个呢。”又递进来一个。我的三个弟弟看见红包心就软了,把门打开数钱去了。
我卧室的门是咖啡鱼和七月把守的,这条防线没用一分钟也被阿呆给攻破了。进门之后阿呆看着我说:“你今天可真美,这束花是给你的。唉,你怎么就穿了一只鞋啊?”
我用无辜的眼神看着他,用手指向在我身边坏笑的鱼和七月:“是她们俩干的!”
七月两手一叉腰:“哪能让你那么痛快就把我们的潘潘给娶走啊。”
“一个女人藏到东西十年也找不到,两个女人藏的东西一辈子也找不着,你们不能让我打一辈子光棍啊?两位姐姐给点提示吧?”
我趁鱼和七月交换眼神的时候快速的指了一下鱼跨在身上的相机包,阿呆马上明白了我的意思,他假装翻了翻书柜,看了看床下,然后走到咖啡鱼的身边说:“我想看看你的相机包。”
... ...
伴着鱼和七月重色轻友的指责声,还有家人的笑声,阿呆抱着我走出了家门。
十一点我们到达餐厅,开始了我们的简单婚礼,这场婚礼没有伴娘、伴郎、司仪,也没有什么特殊的环节和节目,只是每位到场的亲人用真诚的言语表达了对我俩的祝福。从头到尾一直都是阿呆在张罗,又当新郎有点司仪,我一直觉得他挺内向的,关键时刻还挺能称得起台面的,挺能说,而且说的都是重点。他在婚礼上说了三点我现在依然记忆犹新:
一、照顾好双方父母。
二、我们俩好好过日子,构建和谐家庭。
三、好好吃饭、好好锻炼准备孕育下一代。
当我的舌尖与榴莲第一次相遇时我已经二十三岁了,好友连哄带骗的让我吃了一口榴莲,结果我打了一下午的嗝,味道让我很难忍受。我发誓再也不碰这个臭烘烘的家伙了。
三年后,朋友请我去吃广式早茶。当我把一个长得像棒槌的小点心放入嘴中的时候,我顿时被它特有的味道迷住了。闭着眼睛慢慢的咀嚼,我在脑海里不停的回忆这个似曾相识但有叫不上名的味道。后来询问朋友后才焕然大悟原来是榴莲酥,那个曾令我嗤之以鼻的臭家伙。
从此我对榴莲有了新的认识,我喜欢上了榴莲做的各种食品,比如澳门街的榴莲酥、满记甜品的白雪榴莲,我还拖朋友从海口带榴莲糖回来吃。就算这样我依然不会白嘴吃榴莲,我还是喜欢与榴莲间接接触,呵呵
去五道营胡同闲逛时在十九日咖啡馆里无意中品尝到了美女店主做的榴莲芝士蛋糕,那味道简直妙极了!回家后我迫不及待地做了一个。别说吃了,就说烤蛋糕时家里弥漫的榴莲与芝士混合在一起的那股香味就已经很醉人了。
为了让这个蛋糕更漂亮,我在上面表面用添加了香兰叶(又叫斑斓叶,是一种东南亚的常用香料)的芝士糊进行了装饰。想了解更多关于香兰叶的信息,请见旧文:【香兰叶洛神花戚风蛋糕】
【斑斓榴莲芝士蛋糕】6寸量
原料:奶油奶酪180克、酸奶2大勺、白砂糖50克、鸡蛋2个、榴莲果肉70克、香兰叶香料数滴、消化饼干100克、黄油35克、玉米淀粉15克。
做法:
![]() 1.消化饼干掰碎放到保鲜袋里,用擀面杖擀成粉末。 |
![]() 2.拌入35克已经软化的黄油,拌匀。 |
![]() 3.把拌了黄油碎的饼干倒入模具中,找个平底的杯子把饼干渣压实。 |
![]() 4.在已经软化的奶油奶酪中加入白砂糖,用打蛋器把奶酪搅拌至丝滑。 |
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5.加入两大勺酸奶。 |
6.搅匀的蛋液分3-4次加入并拌匀。 |
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7.加入淀粉。 |
8.取一点调好的奶酪放在小碗中备用。 |
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9.榴莲去核,用叉子捣碎。 |
10.把榴莲肉加入奶酪糊中。 |
![]() 11.把榴莲面糊倒入模具中。 |
![]() 12.在奶酪糊中加入香兰叶汁调成漂亮的草绿色面糊。 |
![]() 13.把绿色的香兰面糊倒入裱花袋中,以中心为原点向外花圈。 |
放置烤箱中层,先用190度烤20分钟后,转150度烤15分钟。冷却后放置冰箱里冷藏3小时以上,芝士蛋糕还是凉着吃口感细滑。 |
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