十一长假你有什么安排吗？是出去旅行还是向我一样准备在家宅着呢？

自从五一长假取消之后，十一的假期显得尤其珍贵。去哪里人都会很多。为了躲避拥挤的人群和一眼望不到头的长队，很多人宁愿选择蜗居在家中逍遥，然而逍遥过后，无规律的作息，过度的饮食，会让蜗居在家中的美女们隆起圆润的小肚腩，平日最喜欢的牛仔裤穿在身上也觉得紧绷了不少。

在家宅着不吃东西，感觉又亏待了自己。平时辛苦的工作，好不容易放假了，在家还不能吃好好的。要假期还有什么意义呢。那吃什么东西，不仅可以打牙祭，又健康不发胖呢？大家不妨试试既健康又可以帮助瘦身的开心果。

在家看电视、看影碟、上网、看书的时候都可以用美味的开心果来磨牙，而且越来嚼越香，吃过只有还没有负罪感，哈哈~

关于开心果，你了解多少呢？一起了解一下这个“身怀绝技”的小果实吧~

开心果被认为是营养最丰富的坚果之一

–每次食用30g开心果，大概49颗果仁，可以提供30种以上不同的维生素、矿物质和有益的植物营养素。30g开心果是一份丰富的维生素B6、铜、锰，是蛋白质、膳食纤维、硫胺（维生素B1）和磷的绝佳来源。

–开心果是所有坚果中抗氧化能力最强的之一，也是坚果零食中最能抗氧化的零食。开心果含有10种以上不同的有益抗氧化物，包括白藜芦醇、叶黄素、槲皮素、柚皮素，每一种都对防止慢性疾病有特殊的益处。

开心果可以帮助控制体重

–开心果之所以被称为“瘦身坚果”，原因之一就是它们富含纤维和蛋白质，食用开心果的人才吃一些就会觉得吃饱了，而且较长时间内不会感到饥饿。

–一份30g的开心果，即49粒果仁，就含3克的纤维。比许多其他坚果零食多，甚至比一些整粒水果更多。例如，每次吃一盎司（28克）腰果，含1克纤维；一盎司（28克）核桃，含2克纤维；一个小李子含1克纤维；一个小桃子含2克纤维。

–开心果是含卡路里最低、含脂肪量最低、含纤维最高的坚果之一。纤维有助于控制血糖，让您有饱腹感，还有利于体重控制。人体腹部的体重增加是诱使许多疾病的因子，例如第二类糖尿病和心脏病。

–30粒开心果就是一份美味、健康的饱食分量，摄入的热量约为100卡路里。开心果营养丰富，能控制每日三餐之间的食欲。

“开心果原理”

–开心果是会“提醒”人的零食。吃未去壳的开心果得花较长时间剥壳，鼓励吃零食的人们吃得慢一些，也让人们对吃了多少心中有数。研究表明，带壳的开心果有助于从视觉上提醒食用的人，当吃到平日食量的65%时就觉得已经吃饱了。

食用开心果还有很多其他的健康益处，可以给你的生活带来更多乐趣。

–开心果有益于心脏健康。开心果是有益于“心脏健康”的脂肪来源（单不饱和脂或多不饱和脂）。不饱和脂可降低血液中胆固醇含量，饮食中以不饱和脂替代饱和脂可减少患心脏病的风险。

–开心果和γ-生育酚。开心果含有6.36毫克的γ-生育酚，比其他坚果零食都多。γ-生育酚是维他命E的主要形式，有独特的健康益处，包括抗癌特性。

–开心果——“绿色”坚果。这些小小的绿色坚果不仅有益健康、营养丰富，同时有利于环保。平均而言，生产1卡路里开心果这样的植物食品需要2卡路里化石燃料；而生产1卡路里动物食品则需要20-80卡路里化石燃料。

挑选优质开心果的诀窍

高品质的开心果是“不漂白，自然开”的高品质开心果，外壳呈奶黄色，表面光滑，果衣呈深紫色，果仁翠绿饱满。

“不漂白，自然开”的开心果保有开心果的原有风味。

纯天然不漂白的开心果保留了丰富的对人体健康有益的营养物质。

推荐您选择包装上印有“加州开心果”标识的开心果品牌。该标识由一条带有“不漂白·自然开”字样的绿色飘带，和一个圆形的“加州”印章组成，该标识表示此产品的原料是来自美国加州的优质开心果，开心果自然开口并且在加工过程中没有任何漂白工序。

在家宅着不能总窝在沙发上不动啊，介绍一套适合在家练习的健身操，此操简单易学，还不占地儿。俺快速瘦身的时候就靠它了，在单位也可以练习啊！

潘式瘦身操：

1.原地跳40下，让心跳加速。

2.深蹲起20一组.做两组。

3.向前抬腿至90度时下落，脚尖不占地再抬起来。上升和下落的时候动作要慢，不能忽悠忽悠的，腹部收紧。左右腿各20下，做完左腿做右腿。

4.向两侧抬腿90度，感觉腰侧肌肉被挤压，同样是脚尖不占地再抬起来，左右腿各20下，做完左腿做右腿。

5.向后抬腿，当感觉臀部和后腰肌肉收紧后，坚持2秒，腿下落，脚尖不占地再抬起来。左右腿各20下，做完左腿做右腿。

5.仰卧起坐30一组，做两组。

6.躺在沙发上，用双手撑住胯骨，把双腿向天上伸，然后悬空蹬腿，就像骑自行车一样，正着蹬100下，反着再蹬100下，刚开始做的话，反着蹬会觉得特别扭，有点动作不协调那是正常的。

7.找一面墙用两只手扶在墙上，屈肘用鼻子找墙，做20个。我管这个动作叫变形俯卧撑，因为真正的俯卧撑我只能做一个，然后就爬地下了。做完这个运动，第二天就会有明显的效果－洗脸的时候手会抖，感觉用手摸脸比较困难，如果有这种感觉就说明没白练。

8.站直，弯腰，用双手抱住脚后跟，两腿要直，抻拉腿部肌肉，坚持半分钟。站直，双手合十，使劲向天上举，抻拉腹部肌肉，坚持半分钟，结束练习。

别觉得麻烦，晚上看电视的时候就做了，最多也就二十来分钟。刚开始做的时候，腹部和臀部会有点酸痛，这说明脂肪正在转化成肌肉，绝对值得兴奋的酸痛感！

 
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