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分类: 饼干曲奇 |
天气一冷就开始盼着下雪了,喜欢在雪地上踩脚印,喜欢帽子和围脖上还带着雪花回家的感觉。家里最好还有我喜欢的甜品或者点心,呵呵。
做了一些热量很低的阿拉棒,在家磨牙用。里面还加了一些黑芝麻,吃的时候越嚼越香。
有人要问了:小潘,你不是说要做一些有节日气氛的东西吗?这个磨牙的阿拉棒有什么气氛呢?
答案下期揭晓,卖个关子先,呵呵。
阿拉棒
配料:低筋面粉120克、鸡蛋1个、糖粉30克、黄油10克、黑芝麻一大勺。
做法:
1.黄油软化后,和糖粉、鸡蛋混合在一起搅拌一下,无需打发。
2.然后,筛入低筋面粉,倒入黑芝麻。
3.揉成面团,做阿拉棒的面团会很硬。将面团松弛半个小时。
4.把松弛好的面团檊成厚度约为0.5CM的长方形面饼,用刀切成长条。
5.两手拿起一根长条的两端,扭几圈。
6.在拧好的面条上刷一层蛋液,放入已经预热的烤箱烘焙。中层,180度,20分钟左右,烤到表面金黄色即可,各家烤箱不同,随时观察吧。
嫌阿拉棒太硌牙的可以考虑其它饼干:
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