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海南印象-全是美食
(2008-01-25 15:32:35)
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旅游海南海口美食图片生蚝螃蟹 |
分类： 行走江湖 |
今天去“璐璐_卢的地界儿”转了一圈，欣赏了她精彩的澳门之旅，感慨过后想到自己有段时间没有旅游了，最值得回味的还要数去年在海口度过的两个星期。于是打开存在e盘里的文件夹，翻出一年前的照片，看了又看，自己对着电脑又乐又点头，有时还会擦擦嘴边的口水。现在贴些照片在自己的博客里和大家一起分享一下存在我脑海中的快乐吧。
海口给我印象最深的就是烤生蚝，浓浓的蒜汁涂在生蚝上，在炭火上烤熟，鲜美无比，小的10块钱15个，大的10块钱十个。我几乎每天都吃。
海口到处都是买水果和甘蔗的，甘蔗的吃法多种多样，有刨开皮直接吃的，有榨成汁按杯买的，最逗的是放在火上烤着吃的.这样吃更甜，因为都把多余的水分烤没了，留下的都是糖份了。五毛一根。
美味的肉粽，糯米里包裹着火腿和蛋黄。旁边这碗是河粉汤，汤里再放点海南的黄灯笼椒味道更好了，不过就餐的环境差了点，我这边喝着美味的汤，旁边跑着活泼的老鼠。为了不影响自己就餐的心情，我就当它是只小猫了。
三块一碗的米线，味道绝对超过三块的价格，汤里面除了香菜、油菜、还有酸笋和酸豆角，海南人很喜欢吃这两样东西，旁边的串是炸豆腐，这边晚上有很多买炸串的小摊，除了肉串之外还炸蔬菜，各种蔬菜都炸，然后摸上甜辣酱，我有点吃不惯。
说完小吃，咱来点海鲜吧，大螃蟹，我的最爱。这是梭子蟹。
这些胖胖的螃蟹叫面包蟹，当地的商贩告诉我们这种螃蟹没有什么肉。
这是海南特有的螃蟹-海南蟹，肉质比较细腻。我们吃的时候好像不是吃蟹的季节，也没有什么肉。
这条漂亮的鱼叫“青衣”，很美的名字，正如它的样子，商贩说我们很幸运，整个市场只有这一条活的“青衣”，40块一斤的价格绝对对得起它的味道。
这是清蒸后的“青衣”，看着有点残忍哈。虽然我们都很有同情心，但是谁也没少吃一口。这是我第一吃“青衣”，真的真的很好吃，肉细极了，入口即化。
好吃的椰子饭，不用蘸糖吃，白嘴吃它就很美味了，椰子的清香全沁入糯米中了。
蒜蓉蒸带子，这样一个和拳头差不多大的带子才三块钱。
干炸的野生虾，头有点大。
大虾，真的是大虾呀，每个都有一只手那么大。
真是什么人拍什么照片啊，人家旅游拍风景，我出去玩拍的都是吃的。最后为大家送上的是我和朋友们的照片，我在中间。我要提醒大家到了海南一定要管住自己的嘴啊，不要像我一样一天吃五顿都嫌少，回到北京足足胖了八斤。
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