枸杞：养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。

     红糖：有气虚补血、健脾暖胃、化食止疼、活血化瘀、驱寒的功效。

     鱼胶粉：英文名称gelatine ,又称吉利丁粉，是提取自动物的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛，不但可以自制果冻，更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。纯蛋白质成份，不含淀粉，不含脂肪。

    鱼胶粉一般超市里没有买的，可以上淘宝网买。

材料：桂圆肉20克、杞子10克、鱼胶粉30克、红糖适量

                                    1 先将洗好的桂圆和枸杞切碎。

 2、桂圆和枸杞碎放入锅里用适量的水，小火煮上十分钟，把味道煮出来。

 3、过滤汁液后取400ml备有。

 4、把400ml的汁液与桂圆、枸杞重新倒入锅中加适量的红糖煮沸，最后放入鱼胶粉进行搅拌至完全融化。

 5、将煮好的浓汁倒入模子，放入冰箱冷藏之完全凝固即可。

             
         

 

                                    

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