
还有明天就是圣诞节了,本答应苗给她做姜饼屋,可是由于最近手头上的公事比较多没大把的时间做姜饼屋,只好做几个简单又能让她爱上的圣诞雪人了。
方子是沿用了以前做过的椰香糯米糍老少皆宜,只不过增加了造型而且。呵呵想不到不下雪的日子也能在家堆雪人啊,有意思。
材料:澄粉10克、糯米粉100克、水适量、巧克力馅、黄油30克、糖40克、椰丝少许

步骤:
1、将澄粉、糯米粉、糖和黄油混合一起揉成面团(建议大家带一次性手套这样不粘手)。
2、将面团分成20克的小面团。(克数可以自己定)
3、包巧克力馅,也可以用到红豆馅、奶黄陷等等,这次我用的是超市里买回的袋装蜜豆,将一部分蜜豆装进食品袋用擀面杖捏碎即可当馅包。
4、隔水蒸上10分钟左右后趁热在椰丝里打个滚就可以开始做雪人了。
装饰材料:巧克力、巧克力豆(做烘焙的那种)、翻糖、银珠、彩色QQ糖、巧克力酱、蜂蜜、椰蓉

步骤:
1、将做好的椰香糯米团做好雪人想基本型,再给它选顶漂亮的帽子。
2、将巧克力豆做眼睛,这种巧克力豆不是超市里卖的那种,这是专门做烘焙用的个头非常小的巧克力豆。巧克力豆上一定要蘸点蜂蜜,不让粘不住。
3、QQ糖用剪刀剪出鼻子的形状同样蘸点蜂蜜粘上去。
4、牙签上粘上巧克力酱画雪人的嘴巴,这个可是个细致活。
5、最后可以用彩糖或翻糖给雪人做装饰,椰蓉是用来做场景的。
其实这个雪人喜欢怎么装饰就怎么装饰,这就叫自娱自乐,呵呵~~~~~
我在装饰雪人时苗也跑来凑热闹,一会问问这能不能吃,一会问问那能不能吃,我就知道小家伙嘴馋了。当得知都可以吃时,马上抓了那些彩塘放在嘴里吃了起来,我还得一旁不停嘱咐不要都给我吃完了,吃完了还做啥?

椰香糯米团的华丽变身

圣诞雪人全家福
苗看见那个小雪人非常不满,嘴里一个劲念叨着:“妈妈,我为什么这么小,你们都那么大?你把我也太做大一点吧。”
最大点那还叫小雪人吗?
再可爱的雪人被苗同学看见了都会成为她的盘中餐,这不小小的雪娃娃同样难逃一劫,呵呵~
椰香糯米糍老少皆宜
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