
✿无铅健康爆米花✿
“妈妈,什么味道好香呀?” 每次接苗放学回家经过校门口的那个一个爆米花摊位她都会这么问我。
爆米花的香味的确很诱人,其实每次带着苗经过那个摊位我总要多瞅几眼,因为我也很喜欢香香甜甜爆米花的味道。可是我不能买,买了第一次就会有第二次,第三次······
现在我们来说说爆米花的危害:为了爆米花有个好卖相和多口味,街头小贩常会使用氢化植物油制成的植物奶油代替黄油(每家爆米花摊都有一大块白色的固态油脂,毫无疑问,就是臭名昭著的人造奶油了。)白色的爆米花变得香喷喷,还而且还会加上各种各样的香精和色素。有了它们,爆米花会好看好吃,但反式脂肪酸对人体健康非常有害,会增加罹患心脏病、糖尿病的危险。
超市里有一种微波炉爆米花,食用方便,但微波炉爆米花散发出的香味中含有一种被称为二乙酰的物质,少量的该物质对人体没有危害,但如果经常接触过量的此类物质会给人体带来健康危害,引发支气管疾病。所以,最好少吃微波炉爆米花,或在打开包装袋时,先散一下气味,直到几乎闻不到奶油味时再吃。
因此,真正健康的爆米花是自己制作的。
苗长这么大只吃多两三次,怎么样才能让孩子吃到健康的爆米花呢?我一直很想找到答案。巧的是在我上个月做头发看书打发时间时看到有自己动手DIY爆米花的方法,仔细看了看心中一喜,哈哈
~真是踏遍铁鞋无觅处,得来全不费功夫。
✿无铅健康爆米花✿
材料:爆米花用玉米粒70克
黄油(调和油也可以)6克
糖粉适量

用黄油做出的爆米花更香浓一些。

哈哈~锅里开花了

糖粉是把普通白糖在搅拌机里打成的,我认为这样每粒爆米花都能均匀的粘上糖。

这是在做爆米花前给小苗同学布置的作业,仔细观察做爆米花的过程然后画出来。


这样无铅、无香精、无人造黄油、不含反脂肪酸的健康休闲小食品老少兼宜,只需几分钟就可做好,亲们快快动手试试吧!
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