昨天看见家里的两个柚子不禁萌生了做柚子茶的想法，于是晚饭过后在厨房叮叮咚咚瞎掰了一阵终于做好了传说中的柚子茶。

   柚子本身营养丰富含钙和维生素都远远超过了其它的水果，维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍。钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。

    蜂蜜柚子茶因其丰富的营养和独特的香气，越来越受到人们的喜爱。柚子本身营养价值很高，冬季多吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。由于柚子茶中加入了天然蜂蜜，更增加了人体所需的微量元素，因此蜂蜜柚子茶能止咳、化痰、美容养颜。

 材料：

柚子（皮越黄越好，胡柚也可以）、冰糖150克、蜂蜜100ml(可根据个人增减)

方法如下：

1  准备好柚子1个，洗净后用刨刀刮皮（不要白囊)
2  把皮切成细丝
3  把果肉剥出瓣碎（可根据个人的口感用搅拌机打碎），我个人喜欢果肉是一粒一粒的。
4  把榨好的果肉与切丝一起上锅小火煮一个多小时，至水变得粘稠即可。
5  晾凉后准备与蜂蜜混合一起装密封罐里冷藏。
6  最后放冰箱里冷藏三天就可食用了。

注：不想做得很多可以只用三分之一的柚子皮和四片果肉就可以了。

   来自韩国的柚子茶以其诸多的保健美容的优点吸引了一大批美女粉丝，不过有没有想过自制柚子茶呢？自制柚子茶不仅价格上更低廉，营养方面也绝对不输给成品柚子茶哦！这个季节，为自己准备一些自制柚子茶来点缀美食生活吧！

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