现在在北京吃海鲜大排档,已经越来越多的饭店不提供菜单了。所有的都是客人自己直接去海鲜池里现场挑选。活蹦乱跳的各种鲜活海鲜,应有尽有,丰俭由人。前几天我们去了这家在北京已经有了20多家分店的“渔公渔婆”海鲜大排挡。
渔公渔婆是“小土豆”品牌下属的连锁餐饮饭店,这里的海鲜号称“不是鲜活不上桌”。我们去的时候虽然已经8点多了,但是依然需要等位,不但是等座位,车位也等了10几分钟才有的。安排好我们的座位后,我们就开始自己去大排档那边自己点自己喜欢的菜了。这种点菜的方法好的地方是可以对所有的菜一目了然。但是也有不好的地方,因为如果你想来了就和别人坐下聊天,那没有办法,只能饿着肚子聊,想吃还要自己转悠着点菜去。
先上一盘凉拌小毛豆,上一壶好茶,大家聊聊天,等着后面的热菜。
这是糯米藕。微红的藕片,咋就那么有食欲呢。
卤水拼盘,除了里面的大肠我没有吃,其他的都味道不错。
还点了一份卤水凤爪,很独特的味道。和平时吃的味道不太一样,比较偏甜,但是卤的很入味。
清蒸皮皮虾,广东又叫濑尿虾。就是剥皮有点费劲。
这个牛肉腐竹煲虽然比较普通,但是十分入味,很受我们全体的欢迎,竟然是第一个被吃光光的菜呢。
辣炒文蚶。不过也许因为这里做粤菜较多,不是太辣,略微的不够过瘾。
清蒸的老虎斑。这里各种高档的海鲜很多,各种石斑、龙虾,绝对的不怕你点的怪,就怕你钱不够多啊。
酱爆蛏子。不过说实话,我还是最喜欢吃辣炒的蛏子。这里的蛏子很肥厚,比较实惠。
这道豆腐黄麻汤,好像是因为鱼汤是黄黄的,所以得名吧。据说是因为鱼先煎过之后才煮汤,就后出这种色泽浓厚的黄色浓汤了。味道很鲜美,值得一试。
很普通的蒜蓉炒青菜。
肉末小烧饼,外皮是酥脆的,很好吃。
蛋黄小饼,我实在吃不下了没有尝。但是大家都说好吃,有奶香的。
这一桌菜,一共花了506元,因为有老虎斑和鱼汤,总的来说价格还是合理的。
NB:
最近博客出的毛病比较多,如果回访大家晚了,请不要介意哈。
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