To 想知道这个做法的同学：我也不知道怎么回事，上次辛辛苦苦发的不但图片不能显示，所有同学的留言也都没有了，而且我现在是根本不能进入我的纸条箱了。先把做法重新上传一次，希望这次能够成功，fingers crossed , 阿门！

材料：鸡胸肉4小条，4个鸡蛋，盐，葱花，奶酪，鸡精，意大利香料

制作：1、将鸡胸肉去筋后，剁成蓉。我没有直接使用现成的肉馅，因为那里面的鸡皮太多了，会影响口感。剁好后，打入一个鸡蛋，然后顺着一个方向搅拌，直到搅上劲。

2、将另外3个鸡蛋打散，加入盐、鸡精、葱花搅拌好，备用。

3、热锅，融化一点黄油，然后倒入准备好的鸡肉蓉，用小铲子轻轻地推成饼的形状。

4、 等肉的颜色稍微变了以后，翻个身，小心一点，不要翻散了。煎到两面都略微金黄色。

5、 然后倒入准备好的鸡蛋液，晃动蛋液，使其能够完全的覆盖住鸡肉饼。然后小火将蛋饼烘熟成型。

6、将蛋饼倒出，撒上自己喜欢的奶酪种类，入已经预热的烤箱180度烤到奶酪融化，就可以了。

7、 吃的时候撒上意大利香料。

呵呵，我还真的是非常喜欢吃奶酪呢，真有很多篇文章都是用奶酪做的吃的啊

      

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