加载中…玉兰花和《方府私房菜》
(2010-04-14 13:25:59)
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方府私房菜 |
分类： 桐城方家 |
这几天玉兰花怒放，白白的玉兰花瓣勾起我儿时的回忆。记得儿时玉兰花北方并不多，北京最有名的玉兰树在颐和圆内，每当高大的玉兰树开花时母亲都会把自己和我们精心的打扮一翻，全体出动隆重春游观花。还有一年也是玉兰花开的时候，我陪母亲在苏州疗养。一日开饭时服务员端来一盘炸玉兰花瓣。炸好的玉兰花瓣上洒满细雪般的白糖，那香甜的味道至今不忘。
插队后我和队友提起这道菜却遭到嗤之以鼻，多年后她看了一本宫廷菜谱，上边确有炸玉兰花瓣这道菜，才呼自己知之甚少当年冤枉我了。
玉兰花又在怒放了，我到邻家讨来几朵盛开的玉兰花也做了一盘炸玉兰花瓣，如果不是那天光线太不好了，先生一定会拍下来让大家饱饱眼福。不过，炸玉兰花没看见不要紧，我为大家上了《方府私房菜》的视频。这个节目还是几年前制作的。（当时有博文）因当时正在广州拍戏只得连夜返回北京直接赶赴现场，拍了一夜第二天一早重返广州。呵呵，这种飞来飞去快进快出的工作节奏在演员生话中再正常不过。夜里方家大姑在京城连比画带说的做着菜，天一亮又在广州继续跳回司令员夫人的腔儿。那晚拍摄时穿着天下第一楼御厨的服装，说着即兴的台词，好在我七岁开始烧饭，方家菜谱心中少说也有百多道，虽工作紧张有些疲惫录制工作还是顺利完成。
才写了博文请朋友上了视频，但第一时间被删除了！
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