汕头人的中秋节_臻味食旅

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汕头人的中秋节

(2014-09-06 16:49:57)

标签：

文化

美食

旅游

汕头

中秋节

分类：潮汕美味

每逢传统节日前夕，在汕头市区最热闹的地方是菜市场和大型超市，中秋节是水果汇聚的季节，赏月、祭祖品以水果为主。

中秋节白天要祭祖、拜地主爷、拜伯公，晚餐后边赏月边喝功夫茶

潮汕有 “九月鱼菜齐”的俗语，这时节鱼肥蟹黄，鸡鹅长膘，田螺无仔，瓜果飘香，薯芋松甜，芥蓝、白菜和茄子盛出……中秋佳节，说实在的，不仅仅是团圆的季节，也是美食的季节。

油柑

柚子

芋头

林琴（番荔枝）

琳琅满目

青橄榄

石榴

西梅

桔子

各式糕点，书册糕，朥糕、朥饼

芋粿、荷兰薯粿

羔烧番薯芋，反沙番薯芋

卤肉，卤鹅，盐焗鸡

墨斗丸、鱼丸、牛肉丸、猪肉丸、猪肚丸、虾丸....

牛肉

芋头

豆制品、时蔬

时蔬

海虾

海鱼

海蟹

海鲜

鲍鱼

蟹

圆迪仔鱼

杂咸

生淹泥螺

拜伯公，祈福、还愿。

中秋节赶场过，上半场在婆家，陪老太太吃晚饭，下半场回娘家陪老爷子赏月。图片小丫。#中秋节快乐#@新浪广东美食

2014-09-09

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