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自制巧克力酸奶包你一次成功,附自制发酵乳妙招

(2011-11-22 09:13:37)
标签:

美食

酸奶

巧克力酱

异族极限

分类: 异族美食

自制巧克力酸奶包你一次成功,附自制发酵乳妙招

 

自制巧克力酸奶包你一次成功,附自制发酵乳妙招


 


   linda最近在折磨自己,被垃圾减肥机构洗脑让她三餐不吃主食,以素菜为主,加少少量肉。这不又花钱败一台酸奶机,要酸奶减肥了,看她原来粉嫩的小脸日渐铺上轻轨,那个心疼啊!

 

   某天她用酸奶机自己做一大锅酸奶,然后美滋滋的端来与大家分享,味道还是蛮不错的。异族突然想起家里有一多功能炖盅没启用。是曾经参加尚食康的美食活动奖品。当时看的这台机器外观别致,容量太小,故带回家后一直没让它派上用场,linda真是罪魁祸首,一下子唤醒这个被关在柜子里几个月的小玩意,呵呵,声明下异族不减肥,只是好奇这锅做酸奶功能。

 

   有了这台小机器在家做酸奶简单得不能再简单了,从超市买1L装的纸盒枕头包鲜奶和一盒原味酸奶,如喜欢其他口味的可依个人喜好选酸奶。备的这些原料在小锅里刚好可做两锅,酸奶是起发酵乳作用,比例是牛奶、酸奶8:1。

 

   如对酸奶特别钟爱,每天必喝、又用酸奶做面膜的美女,有福了,只需买一小瓶酸奶,以后发酵乳的钱可以省啦,每次留下一些自制的酸奶留到下次做发酵乳,再兑上鲜奶,按以下方法操作,保你天天圆酸奶梦。

自制巧克力酸奶包你一次成功,附自制发酵乳妙招

 

 

做法:

1、准备品牌鲜奶500ml、纯酸奶半杯,巧克力酱适量,多功能隔水炖锅一台;

2、炖锅的内盅取出,洗净后用开水冲烫一遍,防止带细菌;

自制巧克力酸奶包你一次成功,附自制发酵乳妙招

 

3、将鲜奶、酸奶按8:1的比例用量杯分别量出后,注入炖盅内胆;

4、外盅注入开水,水位以标的警戒线为限,切记水不能越位;

自制巧克力酸奶包你一次成功,附自制发酵乳妙招
5、用筷子顺一个方向搅匀混合的溶液,搅拌后让它静止10分钟;

6、将装有溶液的内盅放入炖锅内,接上电源,按功能键调至酸奶功能,即显示内定设置时间9小时。这时间段你可以干其他事情了,到点取出,吃的时候加些巧克力酱或其他自己喜欢的水果啦~

 

 

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