儿子周末回家带来两个消息，一个是学校取消每天供应给学生水果吃了。理由是同学们普遍浪费。这学校咋就一刀切呢。孩子是全封闭住校，每星期只回家吃两正餐一早餐，在校的学生正是青春发育长期需要大量补充各种营养，我觉得学校应该正确引导学生节俭并适当提供时令果蔬，勾引孩子们的味蕾。另一个是好信息，参加“全国中小学电脑制作活动”的作品已经报省里进入复赛。但老师有一个附带信息，历届获奖作品里都有请专业广告公司代劳的。因决赛得奖者，高考可以加20分。心酸、无语、点击一大片～

     儿子不怕，有实力才经得起风雨，老妈做你爱吃的水果鱼片给你鼓鼓士气。我和LG是属猫，无鱼不成宴，“两只猫”生了一不喜欢吃鱼后代。为让他吃鱼我伤透脑筋，时令果蔬鱼片、带鱼寿司、干炸带鱼、酸菜鱼等等～这不买了一大盘水果，有批把、桑椹、圣女果、草莓，草莓不经存放不能带到学校，做草莓鱼片吧，草莓鱼片果香酸甜，有别于糖醋味。开胃又美味，纵观一眼马上勾起食欲，这一大盘几乎被他全灭了，哈哈，异族这开心啊，鱼、水果全补齐了～

    注：草莓加热后很酸，不必再加醋，鱼片下锅前蘸鸡蛋可使鱼肉酥松。

草莓鱼片

草莓鱼片做法：
1 草莓、草鱼洗净控干水分，把草莓分成两份，一部分去蒂后用手捏成酱，
2. 刀在鱼肉上顺着鱼纹斜刀将鱼肉片成2CM左右薄片待用。
  
3 鱼片用草莓酱、少量盐、糖腌渍，静止30分钟左右使之入味。
 
4 另一部分草莓对半切开，摆盘待用
 
5 鸡蛋打入容器中，用筷子见鸡蛋打成蛋液，把浸泡过的鱼片放入蛋液
 
6 热锅后注入油，中火把油烧至80成热，将蘸有蛋液的鱼片放入油锅中炸至金黄，出锅前改大火，逼出油份，捞出控干油，待用；
 
7 草莓酱、白糖在锅里加热 将炸过的炸过的鱼片倒入草莓酱里快速翻滚，出锅装盘
 

    
    注：草莓加热后很酸，不必再加醋，鱼片下锅前蘸鸡蛋可使鱼肉酥松