其实长江一号河鲜火锅店很好找的，如果坐地铁的10号线 农业展览馆下，A口出，北行500米后，转东行200米即到。座公交车呢，亮马桥站下车，往北看即可见到农展北路的大路标。进路口即见到该店的大招牌了。与长城酒家遥相对应。晚上有霓虹灯更明显。

 

      进门有热情的迎宾小姐引座，大厅在楼上，楼下有包间。一看这架势和地段。心里明白几分，这里不是一般消费水平。

 

 

 

        雅致的奶白色座椅，巧克力墙，很成就味觉，老么厅很奢华，10人的大园桌，沙发、茶几、麻将台

 

 
上菜很速度，凉菜、鸳鸯锅底....

 

 白砍土鸡：咸、辣、柴跟广东的清平白切鸡无法比

 

川味大卤拼：咸香，蜡肠很推荐，中间的调料可以依个人胃口蘸。

 卤土鸡脚：咸香有嚼头，是喝酒的下酒菜，肉很厚实个人疑似它是土鸡爪。土鸡爪很干瘪的...

 

火锅味碟：“长江一号”自酿辣椒酱、葱花
火锅调料，有炸花生米、粉丝，葱花、盐，开吃时往里兑火锅汤，喜欢辣的同学可添加上面的辣酱

 

金牌叫花骨：咸、香，造型很好看

 
高级的餐具和服务，全程由服务员分餐、换骨碟、毛巾很享受，中国大酒店都无法比，真正的南方人经营理念...

 

黄豆烧土鸭：咸、鲜、辣，黄豆也很赞

 

喜欢吃辣的MM自己在添加辣酱...

干烧河鲫：咸香，疑似非活鱼制。因淡水鱼活与死做出的鱼肉颜色有差别，但经理大人信誓旦旦保证绝对是活鱼制，俺也不再挑里，谁让俺的嘴叼，眼尖呢～

 

盐菜回锅肉：咸、辣、香。盐菜都剩了，肉要挑着才能吃到...

 

 

煎土鸡蛋：估计超级爽口，俺只顾拍照，回过头盘子里已经空了。没尝着

 

 

热菜、凉菜上一盘灭一盘，基本全见底，MM们的战斗力很惊人的说，服务员把空盘撤到后厨时，大厨和经理该美滋滋了，这是食客们对菜品最好的肯定了～

接下来是今天的重头戏了

火锅河鲜

火刷石扁头等4种鱼

 

这个高帽子,很搞吧,这是餐厅人性化的一个服务,怕活鱼下锅时,把汤弄得四溅弄伤食客,特意设计的,.微小服务看到餐厅的品质...

 

 

江团号称长江第一鲜,每天晚上8点以前来"长江一号"这鱼可以切着零卖.一斤起卖,

富油黄耙:没品出啥来

 

浓浓的奶白色鲜鱼汤，我，我喝了好几碗～

 

出锅的石扁头，肉质鲜嫩 ，只有一根主刺。把正鱼含嘴里用上下牙叼住，手拿筷子夹住鱼头，往外划，刺出来了，鱼肉留嘴里了。满嘴鱼鲜啊～

 

黄金糍粑:卖相不咋地,但口感好,外酥里嫩~

 

这里的鱼可以混刷，各品种都可以点，半斤起～

 

瓦咔咔，我们试了四种啊～

 

厉害吧～

 

吃的全见锅底～

 

江团肉腌制过才下锅很入味～

 

 

 

黄腊丁：出锅后鱼身有一层黄膜跟包一层蛋黄似的

 

仔鲢

个人意见吃河鲜火锅要用微辣锅底能使鱼肉入味，去腥～

 

明星签名墙，如果你够腕，版上留名吧！

 

 

每星期两次空运来的河鲜，都养在这，保证食客尝到的都是鲜活正宗的长江河

 
 

此酒家适合高级商务宴请，菜品很纯正浓郁的川味，又咸又辣，真材实料。

 

吃海鲜火锅一定要喝长江一号自制的冰镇酸梅汁，去火降温。