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十年——长长久久鸡肉串

(2009-01-16 09:47:52)
标签:

美食

年夜饭

鸡肉串

爱情

烤菜

分类: 美味肉菜

十年——长长久久鸡肉串

 

收到一个朋友寄来的婚礼请柬,封面是云淡风清的浅紫色,很精致。喜帖上的照片里,俩人牵手幸福的笑着,温暖甜蜜的图画映入眼帘,把我感动得稀里哗啦。

 

和这个朋友相交已过十年,人生最宝贵的十年,我们一起渡过。在那些和青春有关的岁月里,我们是那样年轻、勇敢和执着,也因为相同的个性和爱好,成为了莫逆之交。

 

青春就像我们曾经看过的一部老电影,有时候努力想回忆起一些片段,千丝万缕没有头绪;却又经常在不经意间,想起一些断断续续的情节,而每一个情节又都能用一个关键词代替——连衣裙、球赛、友谊、脸红、眼泪、日记、羞涩、喜欢、纸条、淋雨、小说、幻想、玻璃瓶可乐、串串香。。。。。。

 

我亲爱的朋友们,你是否也从中或多或少找到了几个属于自己的关键词?

 

一生中,我们走走停停,总是在不同的时间地点接触到不同的人和事。佛说——前世500次回眸才换得今生的擦肩而过,所以,请珍惜你所拥有的每份友谊。只要真诚待人,君子之交不一定淡如清水,也可香醇如美酒。

 

这道菜送给我即将新婚的十年好友,寓意爱情长长久久,甜甜蜜蜜,幸福美满。十年——长长久久鸡肉串十年——长长久久鸡肉串十年——长长久久鸡肉串

 

 [长长久久鸡肉串]

 

 原料:鸡脯肉200克,青红辣椒2只、鸡蛋一只,生抽一汤匙,蜂蜜一汤匙,黑胡椒30克、蒜10瓣、葱、姜、料酒、色拉油适量。

 

1、将鸡脯肉和请红辣椒洗净,切成小块备用。

 

2、加入鸡蛋清生抽、蜂蜜、黑胡椒、蒜、葱、姜、料酒、色拉油搅拌均匀。

 

3、将竹签泡在水中30分钟。(可避免在高温中烤焦)

 

4、把鸡肉串在竹签上,在相临的地方依次串上大蒜和辣椒。

 

5、烤箱180度上下火预热5分钟。

 

6、烤盘铺上锡箔纸,将肉串放在上面进烤箱。

 

7、烤5分钟后,取出刷上碗内剩余的酱料和蜂蜜,反复3次。

 

8、烤制20分钟即可。

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