中秋吃六果,福气家中坐

我国有四大传统节日:春节、清明节、端午节 和中秋节。其中春节最隆重,中秋节次之。中秋节在农历八月十五日,象征团圆和丰收。明天,就是甲辰年中秋节(我福建老家,住在城里的人,十五过中秋节,住在农村的人,十四过中秋节)。中秋节是家人团聚的时刻。在中秋节这天,全家人会在一起赏月、吃月饼,有的还吃一些时令果子,并且还有“中秋吃六果,福气家中坐”的民谚。
“中秋吃六果”都吃哪些水果?中秋节吃的“六果”,通常指的是大枣、苹果、石榴、柚子、柿子、桃子六种。为什么要选吃这六种水果?除了时令原因外,民俗学家和营养学家们从水果的形态、营养成分等方面,给出了选吃这些水果的原因:
1、大枣 大枣是秋季的水果,富含维生素及多种矿物质,其中维生素C 的含量在果品中排在前列,有“天然维生素丸” 之称,能补益脾胃、益气生津。大枣红红火火,颜色十分喜庆,在中秋节吃大枣,寓意家庭幸福,生活美满。
2、苹果
3、石榴
4、柚子
5、柿子
6、桃子
除了吃六果的民谚外,江浙地区还流行中秋节“吃六菜、三果、一酒”习俗。 “六菜”,包括栗子烧鸡、清蒸大闸蟹、啤酒烧鸭、红烧鱼、拔丝芋头、炒田螺;“三果”是指梨、花生、石榴;“一酒”,指的是桂花酒。
中秋节喝桂花酒,如同重阳节喝菊花酒一样,带有时令性。据介绍,桂花酒是选用秋季盛开的金桂为原料酿制而成。中医认为,桂花性温味辛,凡是用桂花酿制的酒,都色泽浅黄、芬芳馥郁、甜酸适口、醇厚柔和的特点。常饮桂花酒,可健脾胃,助消化,活血益气,化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。“桂花酒”主要在部分省区生产,因为在《蝶恋花. 答李淑一》中有“问询吴刚何所有,吴刚捧出桂花酒”的句子,让“桂花酒”随着《蝶恋花. 答李淑一》的传播,也广为人知。广西桂林有一家酒厂生产的桂花酒,还直接命名为“吴刚桂花酒”。桂花除了酿酒、入药以外,还具有观赏价值。2013月9月,我曾去扬州旅游,漫步在全部栽种桂花树的街道,花香扑鼻,甚是惬意。桂花的香味很独特,有人形容桂花香中带甜,浓厚时,像奶油或蜂蜜。桂花的香味时浓时淡,能飘得很远,经久不散,被誉为世上的花香之冠。桂花的香味温柔而持久,浓郁而不刺鼻,有人形容像是一曲悠扬的古乐,又像是一杯香甜的美酒,让人陶醉。
当下,正是桂花飘香的时候。我们体院含光路校区校园、我们学校对面的小雁塔园区,栽种的桂花,都花香四溢,沁人心脾,为中秋节带来芬芳,带来了其他节日都不具有的馥郁香醇!