“高寿方略”是由深圳儿童医院院长冯雷教授提出来的，它的内容包括要吃好肉、好鱼、好菜、好油、好酒，即“五好”。从2019年开始，就在网上发表了他写的内容。日前，朋友庆君还给我转发来了一份，题目叫《靠谱理论》。让人奇怪的是，冯雷教授提出的“靠谱理论”，或者是“高寿方略”，我没有见到过一篇评论，说得对还是说得不对，不得而知。我现在把冯雷教授的“理论”和“方略”，作一简单介绍，供老年亲友裁定。

冯教授在帖子里寄语老年人：在做大健康事业时，一定要注意大健康事业中的辩证法。例如在吃的问题上，传统观念认为，老年人的饮食，应以少荤、少油、以素为主的清淡饮食。冯教授认为，这样的饮食内容，全都是谷物、豆类、根茎(如地瓜)。这种高升糖饮食，会促使血液长期处于高糖血状态。冯教授认为，素食无法形成肌肉，导致老人们苦于“少肌症”，动作虚浮无力，碎步前行，动辄跌到；冯教授也提到，吃油太少，会使胆汁分泌不畅，肠道蠕动跟着呆滞缓慢，大便滞留、干结，造成便秘、痔疮；动物天然油脂摄取太少，神经传导无良好介质，也容易产生精神情绪障碍，智能反应低下。冯教授还指出，有的老人常吃一些低胆固醇食物，结果使身体变得脆弱。目前的胆固醇检验标准值并无科学根据，许多科学研究显示，低胆固醇老人死亡率较高，健康不佳；高胆固醇食物代表高营养值，对老人特别有益。若长期摄取清淡、高糖、少油、低胆固醇食物，老人必多病，流连于各医疗院所，一大堆药物，把老人整得生不如死，再多孝顺的儿女也照顾不了。

基于上述传统饮食观念给老人带来的不良后果，冯教授向老人发出呼吁：人老了，请善待身体！要好肉、好鱼、好菜、好油侍候着，条件许可还可以喝点好酒。这样，可避开高升糖的淀粉食物，身体必硬朗很多，这是智者、强健者的"高寿方略"!

这个“高寿方略”基本颠覆了传统的饮食观念。靠谱吗？

我不是营养学者，说不准，但根据我自身的情况，冯雷教授的“高寿方略”，可供参考，尽管是一家之言。

我自八十年代开始，我家的饮食，谈不上“五好”，但每天都有肉，或猪肉、或鸡肉，或鱼肉；每天都吃三顿饭：早上鸡蛋、牛奶；中午米饭或面条，有肉有菜，还喝一杯白酒（1两）；晚上稀饭、馍。吃猪肉，不讲究肥瘦，只要炖烂就行。这样吃下来，我们夫妻俩，没有三高，没有大肚腩。2016年以前，我的腰围一直是2.4尺，体重63-64公斤。2016年，左膝被碰伤，在家静养半月，没有活动，体重增加，腰围增大。 体重增加了就下不来，现在体重66-67公斤，腰围2.5。当下，虽年过90，健康状况还好：能吃（不是吃得多，而是不挑食）、能睡（不失眠）、能动（还能做一般的柔韧、力量练习）、肌肉还没有萎缩，还能每天写一篇一千字左右的博文，还有一定的记忆力……这些可喜现象，可能也得益于几十年来的“五好”饮食，或者说，几十年来的“五好”饮食，没有对我的健康造成危害。据此，我认同冯雷教授的“高寿方略”。

人老了，真的要善待自己，不要成天为了该不该吃肉、吃红的还是吃白的、吃有脚的还是吃没有脚的、吃两顿好还是吃三顿好而费尽心机。放下顾虑，试试冯雷教授的“高寿方略”吧 ！