‌香蕉，是我国四大水果之一（另外三种分别是苹果、柑橘和梨）。香蕉因其独特的香味、丰富的营养价值和多样的品种而受到广泛喜爱。香蕉不产于中国。最早的香蕉，据介绍，可以追溯到公元前2000年左右，当时印度河流域的文明城市已经开始种植香蕉，后来逐渐传播到世界各地，成为人们喜爱的水果之一。在我国，最迟在明朝时期从东南亚传入福建、广东、广西等地。当下，香蕉的主要产地在中美洲和南美洲；南美洲的‌厄瓜多尔，有“香蕉国”的美称。中国香蕉的主产地在两广、福建、台湾等地，西双版纳地区也种植香蕉。香蕉好吃，有营养，有一部分地区的人还认为，吃了香蕉能增长智慧。因此把香蕉称之为“智慧之果”，或称香蕉为“智慧的源泉”。

   吃了香蕉是否能增长智慧，不好说。这仅仅是佛教界里的一个传说而已。但从食品科学角度分析，香蕉营养丰富，是公认的美容减肥食品。据研究，香蕉含有丰富的糖类、蛋白质、脂肪、淀粉、果胶、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维等营养成分，尤其钾元素含量较高，此外，还含有少量的5-羟色胺、去甲肾上腺素。据测定，每100克香蕉中含热量380.4千焦，蛋白质1.4克，脂肪0.2克，食物纤维1.2克，糖类20.8克，维生素A10微克，维生素B10.02毫克，维生素B20.04毫克，烟酸0.7毫克，维生素E0.24毫克，维生素C8毫克，钾256毫克，钠0.8毫克，钙7毫克，铁0.4毫克，锌0.18毫克，磷28毫克，硒0.87微克。 就凭香蕉所含的这些营养成分，荣居四大水果之列，当之无愧。

香蕉不但具有很高的营养价值，而且具有很高的药用价值。我在学习中看到过、在生活中听到过有关香蕉药用价值的报道和传说。概括起来有如下几条：

1、能降低血压：香蕉是高钾、低钠的水果，食用后可以排出身体过多的钠离子，有降低血压的功效。
    2、能缓解抽筋：香蕉中的钾能够调节因钾缺乏所致的肌肉紧张，所以对出现的腿脚抽筋等不适症状，有较好的缓解作用。
    3、能改善便秘：香蕉含有丰富的果胶，能促进胃肠液分泌，从而起到润滑肠胃、促进消化。

4、能增加骨量。这是几天前刚看到的消息。

日前，朋友都君给我转发来了《一个骨科医生写给各位老人（50-100岁以上）的一封信》。信的内容主要谈老年人如何防范摔跤。作者给老年人提出了12个注意事项。除此之外，还提出了要增加“骨量”的建议。什么是“骨量”？“百度”说： “骨量”是指单位体积内，骨组织（骨矿物质中的钙、磷等和骨基质中的骨胶原、蛋白质、无机盐等）的含量。“骨量”是用以衡量骨骼的健康情况的标尺。人体骨骼的强度与骨量 的多少密切相关。人到老年，由于体内组织器官功能减退,各种激素分泌减少，骨代谢紊乱，吸收的钙不能补偿排泄的钙，体内就处于负钙平衡状态。所以老年人要随时注意补充被流失的“骨量”。补充“骨量”的途径很多，包括适度运动，多晒太阳等；作者特别强调不要用药物补充“骨量”，而要用食物补充“骨量”的建议，包括食用乳制品、豆制品，尤其是香蕉，含钙量高。这是我第一次听到来自骨科医生关于香蕉能增加“骨量”的新方法！以此类推，食用香蕉，不但适用于老年人补充“骨量”，而且也应该适用于幼儿、青少年补充“骨量”。为了落实香蕉能增加“骨量”的说法，我专门查阅了一些相关文章都认为：香蕉富含维生素D和钙，有助于促进钙的吸收和利用，进而增强骨密度，预防骨质疏松的发生和发展；此外，香蕉中还含有镁、钾等矿物质，这些矿物质在维持骨骼健康方面也起着重要作用。吃香蕉有助于增加“骨量”，并非空穴来风！

中医理论说：“药食同源”。既然香蕉可以增加“骨量”，那我们就按骨科医生的建议，不用药物补钙，而多吃乳制品、豆制品，尤其是多吃香蕉补钙。如何？