日前，有朋友问我：你是怎样保养身体的？对朋友的提问，我一时回答不上。这不是谦虚，而是在生活中，确实没有仔细考虑过；但有一条我做得比较好，那就是心态好，能自律。如此而已。

1992年，联合国世界卫生组织曾经向全世界提出了“健康四基石”的建议，即合理饮食，适量运动，戒烟限酒，心理平衡。“民以食为天”。“健康四基石”把“合理饮食”放在首位，体现了人类对饮食重要性的共识。

在我国中医界，对接纳、消化饮食的脾胃（中医对消化系统的通称，），一直视为“后天之本”，把肾看作“先天之本” 。中医理论认为：人从出生之后，在成长过程中，需要大量能量，而这些能量都是要通过饮食得来，并由脾胃共同工作，才能转化而成。中医养生学十分重视调养脾胃，注重平时对脾胃的悉心调理；而有疾病时，更强调保护胃气。所以，明代医家张景岳在他撰写的《景岳全书》中指出：“胃气为养生之王……养生家必当以养脾胃为先。”脾胃的健康，直接影响着人体的营养状况和整体状况。事实证明，健脾养胃可以固护正气，提升人体抵抗力，预防疾病发生；脾胃功能良好，可以促进营养物质吸收，使身体各个器官得到充足的营养供应，维持正常的生理功能。所以人们认为：胃口好、吃嘛嘛香，是身体健康的基础！

我年轻时候，比较注重心肺功能锻炼，跟着学校年轻老师跑越野，回来后 ，用凉水冲澡，结果脾胃功能受损，导致胃胀、胃痛，消化不良（中医认为是胃受寒）。直到上世纪八十年代，在偶然情况下，早上吃几片生姜、午饭后喝一点白酒（约1两），这才告别了形形色色的消化药。从那时起到现在，因为坚持吃生姜、喝白酒，40年了，我没有胃胀、胃痛过；一日三餐，天天吃、顿顿吃，没有遗漏过；吃玉米糁、吃红薯，没有反酸过；三年新冠肺炎，没有“阳”过；除了置换左膝关节手术期间外，每天晨练没有缺席过；晚上睡觉，没有失眠过；从2013年起，每天写一篇博文，没有中断过……这都源于脾胃功能好，消化吸收好，身体有能量。我用事实证明：脾胃好，是身体健康的基础！

为什么早上吃了点生姜片、午饭后喝了点白酒，就治好了胃胀、胃痛、消化不良呢？通过学习我明白了：生姜性微温,味辛,归肺、脾、胃经,，具有发汗解表、温中止呕、化痰止咳的功效，适合治疗由寒邪或生冷食物引发的胃寒不适症状。另外，生姜中含有酚酸类、生姜素、姜辣素等成分，能够刺激胃酸分泌，促进胃肠道蠕动，可以有效增强人体的消化能力，对于调理脾胃有一定帮助。至于白酒，医生说，白酒性质甘温，可以一定程度上促进血液循环，温补身体的阳气，缓解脾胃虚寒的情况，助消化、促进食欲、增加体内的胰岛素等。我年轻的时候对脾胃疏于保护，受凉受寒。生姜、白酒的性质都具温性，有利于驱散脾胃虚寒，很对症。我喝酒都在饭后喝，为的是保护胃粘膜，不让胃黏膜受到酒精刺激；选择在中午喝，是因为晚上要学习、工作，中午饭后，一般都是午休时间，不碍事。几十年坚持吃几片生姜、喝一两白酒，让我能吃、能喝、能睡（中医说，胃和则卧安），身体有能量，能继续学习、继续写作、继续健身，比较如意地过好余生的每一天。

中医说，养生先养脾胃。事实证明，这个说法是有道理的、正确的、可信的！