陆文夫《酒仙汪曾祺》中记录了汪曾祺嗜酒的种种姿态，文末的一段尤其好玩，说老先生不只嗜酒，亦做得一手好菜。邓友梅约过好几次，想让他做几个拿手的菜品尝，人家推来推去，不是说某菜没有买到就说辅料没有买到。邓说马虎一点，汪说不行，在烹调学中原料是第一。终于有一天约好了时间，邓友梅早早地赶到汪家，汪不在，说是到菜场买菜去了。可是等到快吃饭时却不见他回来，家里的人也急了，便到菜市场去找。一看，他老人家正在一个小酒店里喝得起劲，说是该买的菜还是没有买到，不如先喝点吧。一喝又把请客的事儿忘了。邓友梅空欢喜了一场，还是没有吃到。

   陆文夫的这篇文章当然很有名气了，在所有记述汪曾祺生前事迹的文字中应算是比较别致的，因为他们是知己之交。但汪老头子嗜酒的种种可爱，还是让人忍俊不禁，不能不说一句：神人。这种神人的姿态，最近在和谷的一篇文字中看到，亦有出色的表现。和谷在《忆<长安>》一文中说，一九八二年春天，汪曾祺、林斤澜、刘心武、孔捷生一行来到《长安》编辑部，他与贾平凹到火车站接人，而后挤公共车或徒步，在西安城里四处游逛。一起走到大雁塔十字，却不见汪老头了，老林作了个饮酒的动作说，一定是来酒瘾了。一行人进了路东的国营食堂，果然见汪老头已经买了酒，正端着小瓷黑碗仰头畅饮。老林开玩笑说，你怎么不顾弟兄们，自个吃独食呢？大家坐了下来，要了简单的酒菜，吃碗面，扬长而去。

   这两段文字这几天来常常在我的脑海中回旋，我觉得这实在是汪老头子惊艳的写照，亦让我产生种种的臆测，觉得这应划归为特殊人物的特殊举动，是不能以世俗的视觉去过度解析的，只有阅读他的作品，或者是别人写他的文字，才会让人有宽松的释怀。他的一篇文字《自得其乐》开篇说，“孙犁同志说写作是他的最好的休息。是这样。一个人在写作的时候是最充实的时候，也是最快乐的时候。凝眸既久（我在构思一篇作品时，我的孩子都说我在翻白眼），欣然命笔，人在一种甜美的兴奋和平时没有的敏锐之中，这样的时候，真是虽南面王不与易也。写成之后，觉得不错，提刀却立，四顾踌躇，对自己说：‘你小子还真有两下子！’此乐非局外人所能想象。”这样一种自得其乐的心理，或者姿态，能否为上面的两段文字做些注脚，恐怕亦不能算作太离谱。

   在中国现当代作家群中，汪曾祺是最具士大夫气质的人物之一，他的才气与任性自然会有十足的表现，抑或应是中华文脉的延续罢，那种放浪形骸，廓然自适，率性天真的做派，在以上的文字中，还是能看出一二的。因而有评论说，汪曾祺一生经历了无数的苦难和挫折，受过各种不公正的待遇，尽管如此，他仍然能保持平静旷达的心态，并且创造了积极、乐观、诗意的文学人生。贾平凹在一首诗中这样说汪曾祺：“汪是一文狐，修炼成老精。”亦应是知己之言。