常言道：做贼心虚。但凡违法者，心里总会不安的。不知道，有多少违法食品添加剂的使用者会光明正大的从超市里购进，更不知道哪个胆大的会将非法的添加剂放到超市里大肆买卖，若真是那样，是不是欺负我们的“黑猫警长”们打盹了呢？所以，仅从市场流通环节入手，采取“二次上架”方式，诚然会清除部分不合格的添加剂，对于这一部分添加剂不能采取简单的跟踪来解决，更应该采取强制性的清理行动。

　　个人观点，要打造规范、有序的安全食品添加剂行业，重点的是规范添加剂的生产、使用、监督环节。

　　从生产方面来谈，对原有的各种添加剂制造厂家进行全方位的监督和抽查，定期进行切实、有效的市场抽查、调研，加强有效的监管和评比，严厉制裁违法的生产行为。同时，坚决制止私自进行添加剂制造、销售的黑心加工厂。

　　使用环节上，与制造商有个清楚的交易记录，购买和使用量计方面操作合理、使用规范。同时，也要加强对出厂食品的安全监督、检查活动，签订责任制。凡出现不该有的食品安全事故、抽查结果不规范的添加剂使用事件，对于当事人进行经济处罚，情节严重的直接给予定期的刑事拘留。

　　归根结底，食品安全问题是一种态度的问题。在利益的诱惑下，诚实、厚道、实在的买卖信誉受到了强烈的冲击，无论生产、销售、使用、监督之中的哪个环节滋生了不健康的逐利心态，都会给安全的生产带来不良的后果。“二次上架”诚然可以狠刹一下非法添加剂肆无忌惮销售的气焰，但绝非打造食品添加剂安全使用无漏洞的绝佳策略。

　　真正为大众的食品安全着想，从生产上树立诚信、厚道、实在的生产理念，加强销售、使用环节的监督刻不容缓，同时，对于食品安全监督部门出现的违规操作更应该严厉制裁才好！