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《味道3—青瓜之味》

(2007-06-12 01:50:49)
标签:

尼泊尔

游记

旅游

分类: 西藏尼泊尔游荡
 尼泊尔的大黄瓜,本地叫什么我不知道,我管它叫青瓜。在入境当天便给我留下深刻印象。

 

烈日阳光下,繁茂的树阴,卖瓜果的老人,花白头发,朴素衣衫,神情沉默,手拿蒲扇驱赶飞虫。青瓜狭长硕大,外部青翠,剖开内部雪白的瓜心,撒上各种Source,果味,甜味,盐味,以及咖喱味。一看便赏心悦目。味道清爽,水分充足。喜欢吃原味,可以拿来当水果吃。而当地人喜爱在上面淋上辛辣调味,以热制热。正如四川人喜欢在夏季吃火锅,同理吧。

 

一日在朋友加都开的中餐馆吃川菜,喝到用青瓜、蕃茄、蛋花煮的清汤,最普通的食材,最简单的烹饪方法,却感觉喝到了人间至美的汤。

 

在博卡拉时上午骑单车上山回来时,大汗淋漓,买根青瓜大嚼。爽得没了形象。

人生的享受,有时可以非常简单。

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