恐龙蛋麻薯面包_虫虫

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恐龙蛋麻薯面包

(2023-10-03 23:47:32)

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分类：烘焙时间

曾经以为麻薯面包是有点难度的烘焙食品，结果发现既不用出膜，也不用担心发酵，反正就是超级简单，随便弄几下就是一盘小可爱，太方便了。

一、食材

鸡蛋1个、95克牛奶、麻薯粉200克、盐1.5克、黑芝麻10克、可可粉5克、无盐黄油40克

二、做法

1、鸡蛋1个+适量牛奶（牛奶+鸡蛋液一共140克）、麻薯粉一袋200克、盐1.5克、黑芝麻10克、可可粉5克入厨师机3档和面4分钟

2、再加入软化的无盐黄油40克和面10分钟；

3、和好的面团约390克

4、手工揉匀后分为30克一个的13个圆球

5、揉圆后放入28*28烤盘的油纸上，表面撒上适量清水，入预热的烤箱175度上下火烤25分钟；

6、烤好的麻薯面包表面微裂，出炉放凉即可

7、出炉就是这样一个个圆鼓鼓的小可爱

8、很简单很方便的小零食，野餐超合适哦。

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