沙拉芝士虾_虫虫

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沙拉芝士虾

(2023-05-12 22:33:33)

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分类：鱼虾蟹螺

在好些日料店和餐馆都有这个沙拉芝士虾，浓浓的芝士，咸咸甜甜的位置和弹牙的虾肉组合，原以为是很厉害的大菜，实际上就是一个烤箱几分钟就可以解决的事情，想吃多少吃多少，自己学做吧

一、食材

冷冻大虾16个、半茶匙盐和黑胡椒粉、沙拉酱、马苏里拉芝士碎适量

二、做法

1、冷冻大虾16个解冻去头开背，吸干水分后加半茶匙盐和黑胡椒粉腌制10分钟；

2、在28*28烤盘上垫上锡箔纸，然后整齐放入腌制过的大虾

3、在虾背挤上沙拉酱

3、再撒上马苏里拉芝士碎；

4、烤箱预热，200度上下火烤10分钟

5、浓浓的芝士，咸咸甜甜的味道和弹牙的虾肉组合，想不到就那么容易吧。

三、超级啰嗦

1、做这个菜的关键就是虾要大一点，相对来说越大越好，否则开背烘烤后都吃不上什么肉了

2、烤箱的温度和时间根据自己家烤箱的脾气来，适当升温/降温，或调整时间。注意宁愿时间短一点火小一点，口感和颜色不够再加长时间和温度。如果烤过了虾肉太干就不好吃了

3、应该也可以用空气炸锅来烤，但是我没有试过，不做评价。

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