豌豆，上海人叫"小寒豆"，上市比蚕豆和芦笋稍晚些，与新土豆差不多齐步。此时已着单衣，但入夜还觉凉意，仍是初春的轻寒。
儿时，对于季节的交替，是由着菜蔬瓜豆、河海鲜物的陆续上市，感知于饭桌。也就差了二十年的光景，多数的食物已在多数的季节里都能买到。人们对于“时令鲜货”这一说早已无动于衷，也渐渐忘了春天的滋味。好歹买菜的人还能晓得一点：小菜价格在波动。芦笋这些日跌下了1刀，放在冬日，总在2.99之上，这也算是一种时令。
霜冻解除，野菜初萌，开始打理菜地和花园，越发留意天气与季候。常说种植能怡情养性，我觉得倒也不见得人人如此，至多能培养一种“细心”罢了。而这细心，有助于发现更为宽广或深微的快乐。
Primavera这个词在意大利语中的意思为“春天”，Pasta Primavera 是指加有春蔬的面食。每当春天到来时，厨师们都会尽快把能够得到的新鲜蔬菜加到自己的面食中。赏作物生长，尝四季鲜美，也是一种工作的乐趣。
豌豆的甜，蚕豆的香，以及芦笋的鲜，全部产自自家菜园。
春蔬意大利面 Pasta alla Primavera
材料:
1磅意大利面
1杯新鲜的蚕豆
1杯豌豆
1杯芦笋尖
1tbsp黄油
1杯奶油
盐和现磨胡椒粉
2tbsp现擦parmesan奶酪
做法:
1.将pasta在锅中煮熟，捞出沥干，保温待用。
2.同时沸水加少许盐，煮蚕豆2分钟，捞出过冰河，沥干。
3.芦笋削皮，去尖部，切段待用。
4.融化黄油，翻炒所有蔬菜，加入奶油、盐和现磨胡椒粉调味。
5.最后加入奶酪碎，与pasta拌匀，趁热食用。