(原创文章未经本人同意禁止转摘）现在人打招呼或寒暄的第一句话多半会是：您最近忙啥呢？您这段时间忙不忙啊？有人说真正会规划会生活的人是不会让自己总是处于忙得无头绪，忙得不知所措的境地的。我不敢说自己很忙，但总觉得时间不够用，可能是我时间没统筹明白…..这不，前几天我朋友问我，最近朋友圈怎么不见你？还说只看到我的更新信息，却很少见我有互动。

我呢，其实也不过就是工作，接送孩子，辅导作业，陪读故事陪玩陪练琴陪上上课，忙完这些之后一头扎进厨房里给全家大小准备饭菜，在夜深人静的时候码码字，看看书而已，这时间就不知不觉的溜走了。

我的业余时间都去哪儿了？我反思了一下，有相当一部分的时间是耗在厨房里，要想让我们家那小嘴极难伺候的小妞，以及会吃挑各吃的老公吃得有营养有食欲，不动一番心思是哪行呢？为家人烹调是开心的，只是太浪费时间。

在一个偶然的机会遇到了捷赛自动烹饪锅，抱着试试看的心理把锅捧回了家，没想到却意外发现这台自动烹饪锅简直太全能了，非常适合我这样平时既忙碌又想抱饭菜烧好的职场一族，也非常适合不会做饭的新手，有了这台烹饪锅，相当于请回了一名大厨，大大让人惊喜。

锅的机身非常厚重，质量很好，光是一个锅盖拎在手中就沉甸甸的。锅身是采用304不锈钢材质制成的，豪华级加厚。

锅盖中心有防溢电极，把手的另一端的防溢系统触点连着控制面板，控制面板上各类烹饪的菜品列示得极其清楚，光是鸡的做法就有6种，然后是鱼类，蔬菜类，排骨类，肉类，煲汤炖菜功能一应俱全。液晶显示屏让你时时对锅内食品的烹饪程度一目了然。锅胆内预留出了刻度比例，锅的侧身处有一个量水杯，这个量水杯的用处可大了，做每一道美味都需要它的用忙，比如适量的黄焖鸡要加3杯水，而收汁红烧肉就需要4杯，这个设计是比较贴心也非常实用的。锅子还配备了一个蒸屉，方便蒸扣肉，蒸食，蒸鸡，热主食等。

捷赛自动烹饪锅，可以当电炒锅，电火锅，电炖锅用，并专门为每一位厨房爱好者配备了厚厚的5本菜谱，菜谱分为鱼类，鸡类，肉类，蔬菜，及用锅技巧，不论你是想做主食焖米饭，煮面条，煮水饺，还是制作其他烹饪大餐，只要按部就班，一道道美食很快就会呈现在你面前，这下再也不用说自己不会做饭了，身边有这个好厨师，有啥可怕的！

锅送到手的第一天，我就尝试了一款家常扣肉的做法，这款扣肉可是我第一次做，我是按步骤一步步操作的，步骤极其简单：

所需材料：带皮五花肉500克；葱4段，姜3片，花椒1，大料，酱油，料油，糖，盐，若干。

加水量，锅胆内加水不少于1800毫升，也就是9杯。

做法：

1、  先将五花肉（挑选五花肉时最好选方形的）洗净，用沸水煮二十分钟，然后捞出沥干水分。

2、  待五花肉半凉时，切成5毫米厚的薄片，然后在肉皮上用牙签扎上些小孔，以方便入味，再放入调料腌制15分钟左右。

3、  肉皮向下放在碗内，然后将整个碗上蒸屉，盖上锅盖。

4、  选择蒸扣肉功能，烹饪锅就自动执行程序了。

5、  当烹饪时间到了以后，将肉倒扣在盘内，将碗内的汤汁浇到肉上即可大功告成了。

      当扣肉出锅的时候，满屋飘满香气，就是吃饱的人也忍不住也尝两口，女儿和老公吃得连连说香，真没想到我第一次做就能做得博得全家人的夸奖，心内窃喜呀！

蒸的过程有点长，不过，这样蒸出来的扣肉才会味道香醇而少腻，才是真正的美味啊。等待的时间完全可以陪陪孩子，看看书，这样做饭休闲两不误，美哉悠哉的生活啊。